Laptele de migdale din comerţ poate fi nociv pentru organism. Există o reţetă simplă pentru a-l prepara natural acasă

Laptele de migdale este recunoscut pentru faptul că are puţine calorii, combate anemia şi menţine colesterolul în limitele normale. Medicii ne avertizează că laptele de migdale din comerţ nu este un aliment natural, iar în momentul în care alegem să cumpărăm un astfel de produs este indicat să citim eticheta.

Laptele de migdale preparat din ingrediente naturale este o sursă importantă de potasiu, mineral esenţial pentru menţinerea sănătăţii inimii. Întăreşte sistemul imunitar şi ajută în curele de slăbire. „Laptele de migdale din comerţ nu este un aliment natural, iar în momentul în care alegeţi să consumaţi acest produs este indicat să citiţi eticheta. Conţine 2% migdale, restul fiind apă, dar şi multe vitamine de sinteză. Pentru a putea avea efectul scontat este necesar să consumaţi migdalele în stare crudă. Laptele este bun atunci când nu conţine ingredient nocive pentru organism. Oamenii au auzit că laptele de migdale poate fi consumat inclusiv la dietă, deoarece conţine fibre şi oferă senzaţia de saţietate, însă nu se uită absolut deloc ce consumă. De cele mai multe ori pun preţ doar pe ce au auzit şi nu cer sfatul unui specialist”, a spus Alina Mihai, medic nutriţionist.

Cum se prepară laptele de migdale acasă:

Ingrediente: Aveţi nevoie de 2 litri de apă călduţă, 200 de grame de migdale şi esenţă de vanilie naturală.

Mod de preparare: Toate ingredientele se mixează în blender până se omogenizează, dar nu mai mult de 2 minute. Compoziţia se strecoară printr-un tifon şi este ideal să consumaţi laptele de migdale proaspăt. Poate fi ţinut şi 2 zile în frigider, într-un recipient de sticlă cu capac.

Laptele natural de migdale combate anemia, menţine colesterolul în limitele normale şi are puţine calorii, dar mult calciu. 100 de grame de migdale consumate zilnic echivalează cu o cutie de lapte cumpărată din comert. „Este bine de ştiut că un pahar cu lapte de migdale cumpărat din comert nu are mai mult de 20 de calorii, însă 100 de grame de migdale crude au nici mai mult nici mai puţin de 160 de calorii”, a mai precizat medical nutritionist.