Cui sunt interzise piersicile, cele mai aromate fructe. Ce simptome apar dacă le consumaţi în exces
0Din cauza conţinutului ridicat de zahăr, piersicile nu sunt recomandate persoanelor cu diabet şi celor supraponderali. De asemenea, există anumite categorii de persoane care pot semnala diverse alergii la puful specific fructului.
Ca şi în cazul altor fructe (căpşuni, zmeură, caise), şi piersica are un potenţial alergen ridicat. Specialiştii spun că unele persoane, alergene la polen, pot prezenta urticarie de contact, atunci când consumă piersici. Aceasta se manifestă prin mâncărimi ale nasului, ale buzelor, edem la nivelul buzei şi a limbii.
„În cazurile severe poate apărea şi umflarea glotei, ceea ce duce la dificultăţi în respiraţie. De exemplu, persoanele sensibile la polenul de arbori (în special mesteacăn) pot fi alergice şi la mere, pere, caise, piersici, cartofi noi, ţelina, morcovi, tomate“, spune dr. Daniela Stan, medic de familie.
De asemenea, pacienţii alergici la graminee şi cereale pot fi sensibili şi la leguminoase, piersici, pere, pepene, tomate, cereale integrale, inclusiv la pâinea integrală.
„În ceea ce priveşte sfera gastrointestinală, specific următorul lucru: există persoane cu hiperaciditate gastrică şi în acest caz o cantitate prea mare de piersici mâncată poate crea probleme de aciditate gastrică cu efecte nedorite, cum ar fi: durerea, senzaţia de arsură stomacală, balonare”, arată medicul de familie.
Persoanele alergice la fructe şi legume trebuie să urmeze o dietă restrictivă, eliminând din alimentaţie acele produse care le fac rău. Vizita la medic este obligatorie pentru instituirea unui tratament de specialitate.
Conţin vitaminele A, B, C şi E
Sursă bogată de vitamine şi minerale, piersică este de un real ajutor persoanelor care au reumatism, litiază urinară şi probleme cardiovasculare.
Pline de vitamine şi minerale, dar şi cu un conţinut ridicat de apă, 87%, piersicile sunt ideale pentru hidratarea organismului. Cea mai importantă calitate, datorată proprietăţilor antioxidante, este că întârzie procesul de îmbătrânire.
Piersicile au un conţinut mare de vitamina C şi provitamina A, vitaminele B3, B5 si E. Acestea mai au în componenţa lor fier, magneziu, fosfor, zinc, iod, potasiu şi seleniu. Conţin, de asemenea, cantităţi deloc neglijabile de fitonutrienţi, antioxidanţi şi carotenoizi, fibre.
„Consumul de piersici stimulează apetitul şi secreţia sucurilor gastrice şi biliare, ajută la echilibrarea sistemului nervos şi întărirea imunităţii organismului. Datorită vitaminelor şi mineralelor, piersica poate fi de ajutor persoanelor slăbite, astenice, fără poftă de mâncare, a celor aflate în convalescenţă sau care prezintă stări depresive”, spune medicul.
Echilibrează sistemul nervos
Antioxidanţii conţinuţi în piersică inactivează radicalii liberi şi menţin integritatea celulei. Datorită acestora, piersica întârzie procesul de îmbătrânire şi ajută la menţinerea strălucirii şi tinereţii tenului.
Prin conţinutul bogat de fibre, piersicile sunt indicate persoanelor care au probleme digestive, care au un tranzit intestinal dificil. Ele favorizează digestia, înlătură contispaţia şi au un efect benefic împotriva hemoroizilor. Tot prin conţinutul de antioxidanţi, piersicile întârzie procesul de îmbătrânire şi ajută la menţinerea frumuseţii tenului.
Efectele benefice ale piersicilor sunt recunoscute şi în cazurile de litiază urinară, probleme ale ficatului, reumatism şi gută, datorită acţiunii diuretic-depurative. Au un efect energizant, înlătură oboseala şi întăresc imunitatea organismului. Prin conţinutul de fosfor ajută şi la echilibrarea sistemului nervos. Reduc conţinutul de colesterol din sânge şi sunt indicate în cazul anemiilor, dar şi în cazul afecţiunilor renale (nefrită, calculi renali).