VIDEO Pregătiri intense în restaurantele care organizează petrecere de Revelion
0Restaurantele buzoiene aveau toate locurile ocupate, cu două săptămâni înainte de Revelion. Pregătirile sunt pe ultima sută de metri. Bucătarii stabilesc ultimele detalii legate de meniul festiv.
Se fac experimente culinare, se aranjează platourile de probă, astfel încât la cumpăna dintre ani serviciile lor să nu aibă cusur.
Doamna Mileta, specialistul bucătar al unuia dintre cele mai cunoscute restaurante din Buzău, îşi face ultimele retuşuri la platoul cu aperitive.
Echipa din bucutărie adaptează acum o reţetă specială, din varză roşie şi pulpă de raţă. Noutatea constă în adaosul de caramel, care schimbă radical gustul preparatului.
Între timp, ospătarii primesc ultimele sfaturi depre aranjamentele care trebuie să îi întâmpine pe petrecăreţi.
Doar o mică parte dintre buzoieni vor intra în noul an la restaurant. Mulţi aleg să ciocnească un pahar de şampanie pe platoul din centrul oraşului sau acasă.