La Buzău, carcasa de miel se vinde cu 25 de lei kilogramul

Peste 70 de mii de miei vor fi sacrificaţi la Buzău pentru Paştele din acest an, după cum apreciază reprezentanţii DIrecţiei Sanitar Veterinare. În Piaţa Centrală din Buzău, kilogramul de carcasă era marţi 25 de lei kilogramul.

În prezent, mielul în viu se vinde cu aproximativ 12 lei kilogramul iar carcasa, cu 25 de lei kilogramul, cel mai probabil preţul urmând să scadă în zilele următoare.

Deocamdată, clienţi sunt mai puţini, iar aceştia nu cumpără decât câteva kilograme de carne, se plâng vânzătorii, care susţin că vânzările merg prost chiar dacă la Buzău preţul carcasei de miel este neschimbat de mai mulţi ani. Cele mai căutate sunt pulpele şi organele.

În judeţul Buzău există un singur punct temporar de sacrificare şi de vânzare a mieilor, la Râmnicu Sărat în timp ce în Piaţa Centrală din Buzău este doar punct de vânzare a mieilor sacrificaţi.