Comerţul cu carne de miel, atent verificat de autorităţile buzoiene

Inspectorii DSV, DSP şi OPC au intensificat, zilele acestea, controalelele în pieţele agroalimentare şi carmangeriile unde se comercializează carne de miel. Aceştia urmăresc cu precădere respectarea termenului de valabilitate, depozitarea şi etichetarea produselor.

Inspectorii urmăresc şi calitatea produselor destinate vânzării, modul în care acestea sunt manipulate şi valabilitatea documentelor obligatorii. În ultimele două zile au fost împărţite mai multe amenzi.

De asemenea inspectorii au în vedere şi starea de sănătate a vânzătorilor şi a celor care manipulează produsele. Sunt luate la puricat carnetele de control medical periodic a personalului din pieţe şi carmangerii.

Inspectorii  recomandă buzoienilor să-şi procure alimentele numai din unităţi autorizate şi să citească atent etichetele produselor.