România va fi ţara BIO a anului 2013. Braşovul va fi prezent la cel mai mare târg de profil din Europa
0Cel mai mare eveniment de promovare a produselor BIO se va desfăşura la Nurnberg în Germania, în februarie 2013. România va fi declarată Ţara BIO a anului 2013
Producători de lapte, carne, miere şi dulceţuri din Braşov îşi vor prezenta alimentele create după reţete unice fără e-uri, iar la eveniment vor fi participa specialişti şi comercianţi de pe toate continentele, scrie bzb.ro
La Braşov a fost înfiinţată filiala judeţeană a Asociaţiei Bio România. Vicepreşedintele organizaţiei, Dorin Enache (foto), va reprezenta ţara noastră, şi implicit judeţul Braşov.
„Avem nişte tradiţii şi o zestre extraordinară. Mă refer la toţi cei care au conservat reţete de produse alimentare, toţi cei care obţin produse pe bază de carne sau lapte şi care lucrează ca odinioară cu aditivi cât se poate de obişnuiţi şi de banal şi mă refer la sare, piper, boia, nucşoară, cimbru. Ideea de a ne întoarce la obârşii de a ne păstra tradiţiile este un mod de viaţă”, declară Dorin Enache, vicepreşedinte Asociaţiei Bio România, citat de bzb.ro.