Popasul Căprioara din Poiana Braşov – bombă alimentară. Unitatea va fi închisă de autorităţi
0Comisarii Protecţiei Consumatorului din Braşov efectueayă la această oră un control la Popasul Căprioara din Poiana Braşov.
Din primele informaţii, pe lângă o mizerie incredibilă, au fost descoperite produse alimentare expirate. De asemenea, comisarii CRPC Braşov vor verifica şi autorizaţia de funcţionare a acestei unitţi de alimentaţie publică.
„Peste 90% din materia primă – micii, carnea tocată, de porc, de pasare – era expirată. Despre condiţiile igienice nici nu vreau să vorbesc. O mizerie cumplită, muşte peste tot, programul de funcţionare nu este respectat. Apoi, nu aveau forme legale de angajare pentru personal, nu a prezentat nici autorizaţia de funcţionare. Ne-a spus că ce am găsit este mâncarea pe care o mănâncă el sau e pentru un urs care vine pe acolo. Toate normele legale sunt încălcate. Există produse alcoolice, inclusiv în meniu, pentru car enu poate justifica proveninţa, verificarea metrologică a cântarului e expirat, nu mai vorbim de grafice de temperatură… Sunt unele produse expirate din 2015. Ouăle erau expirate de peste 30 de zile, iar ca să ne convingă că sunt bune s-a apucat să le spargă în faţa noastră… Şi condimentele erau expirate. O unitate care într-adevăr nu face cinste zonei noastre. Carnea de mici o prepara din carnea veche, pâine era expirată de 5 zile, roşiile mucegăite erau puse la congelator”, ne-a relatat comisarul şef regional Sorin Susanu ce s-a descoperit la Popasul Căprioara.
Comisarii de la Protecţia Consumatorului au întocmit un porces-verbal cu cele constatate la faţa locului şi au decis retragerea de la comercializare pentru toate produsele alimentare necoforme, precum şi aplicarea unei amenzi de 42.000 de lei.
„I-am lăsat invitaţia de a veni zilele următoare la sediul nostru cu carnetele de sănătate ale angajaţilor, actele de provenienţă pentru produse şi autorizaţia de fucnţionare. Pentru ceea ce au găsit, comisarii care au făcut controlul au anuntat că vor face propunere, iar eu o o voi aproba, de închidere a unităţii”, a precizat Susanu.