Cum au ajuns celebrele sarmale „o porţie de demnitate”. Detaliile unui proiect de admirat FOTO
0Asociaţia Eltera vrea să redea demnitatea pentru 7 tinere mame din comunităţi sărace. Primul pas este să le înveţe pe mame să gătească pentru copiii lor şi să le ajute, astfel, să îşi ţină copiii în şcoală.
„O porţie de demnitate” este proiectul prin care Asociaţia Eltera îşi propune să ajute la prevenirea instituţionalizării sau expunerii la cerşetorie a 30 de copii aflaţi în situaţii de risc. 7 tinere mame vor învăţa să gătească, să îşi gestioneze banii, să îşi crească resursele prin cultivare şi conservare, să scrie şi să citească şi să aprecieze şi să întreţină curăţenia.
„Ne-am îndreptat atenţia spre mamele tinere, care au provenit la rândul lor din medii de risc şi au născut primul copil pe când erau minore. O fetiţă de vârsta lor ar fi fost în clasa a 7- a, dar ele nu au mers la şcoală nici măcar o zi, iar astăzi trăiesc într-o sărăcie de nedescris. Oropsiţi, sub acelaşi “blestem” al lipsurilor şi al neştiinţei trăiesc şi copiii lor care se joacă în noroi, mănâncă resturi aruncate şi de cele mai multe ori stau pe întuneric şi în frig”, spus preşedintele Asociaţiei Eltera, Caty Roos.
Pentru că suntem în ajun de Paşte, Caty a decis să le înveţe pe tinerele mame să facă sarmale. A dus toate ingredientele necesare la o casă din Budila unde existau condiţii pentru prepararea sarmalelor şi a început lecţia practică. Câteva ore mai târziu, peste 400 de sarmale erau pregătite pentru Paşte. Unul din micuţii care se vor bucura de sarmalele făcute pentru prima dată de mama sa spune că sunt 7 fraţi, deşi nu ştie să numere, dar aşa a auzit. Mama lui are doar 26 de ani şi trăieşte din alocaţiile micuţilor, adică 1.711 lei lunar.
„Nu putem schimba nici măcar o zi din trecutul lor. Nici ziua când unele dintre ele au rămas orfane sau abandonate în grija bunicii, nici ziua când şi-ar fi dorit să meargă şi ele la scoală ca ceilalţi copii din sat.
Dar le putem echipa pe ele să schimbe viitorul copiilor lor”, a explicat Caty Roos.
Şi, cum viitorul începe azi, pe lângă cele peste 400 de sarmale făcute de tinerele mame, Asociaţia Eltera a dus ingredientele necesare unor bunici din sat, care le vor face ele singure nepoţilor sarmale, pentru ca aceştia să se bucure de sărbători.
Vă mai recomandăm:
Cadoul care a adus lacrimi de fericire în ochii veteranilor de război FOTO