Toxiinfecție alimentară la o grădiniță din Bacău. Prefectul a dispus controale în tot județul
0Toate grădinițele și creșele din județul Bacău, dar și firmele de catering care furnizează alimente pentru acestea vor fi verificate, pentru că vineri, 12 ianuarie 2024, mai mulți preșcolari au ajuns la medic cu toxiinfecție alimentară.
Este vorba despre copii de la Grădinița cu program prelungit din Hemeiuș (Bacău), care s-au simțit rău după ce ar fi mâncat produse din pește.
Aproape șase mii de copii din Bacău primesc hrană în creşele şi grădinițele din județ.
Dintre acestea, 12 unități au contracte încheiate cu servicii de catering, restul de 51 pregătind hrana în propriile bucătării.
Potrivit unui Ordin al prefectului, începând de miercuri, 17 ianuarie 2024, inspectorii de la Direcția sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, de la Direcția de Sănătate Publică și de la Inspectoratul Școlar Județean Bacău vor verifica toate grădinițele, creșele (în ceea ce privește condițiile de depozitare și preparare a hranei) și firmele de catering.
„Am dispus, prin Ordin de Prefect, verificarea tuturor creşelor şi grădinițelor din județ care oferă hrană copiilor prin servicii de catering sau prin propriile bucătării. Trei comisii mixte de control - alcătuite din reprezentanți ai DSVSA, DSP, IŞJ şi Instituția Prefectului - vor verifica, în amănunt, atât unitățile de învățământ antepreşcolar & preşcolar, cât şi firmele de catering care livrează mâncare în respectivele şcoli. iguranța alimentară, calitatea şi conformitatea produselor şi alimentelor care ajung pe masa copiilor sunt nenegociabile”, a precizat prefectul Lucian Bogdănel.
Prefectul a atras atenția asupra faptului că „mica înțelegere” nu asigură sănătatea copiilor și nu înlocuiește respectarea prevederilor legale în vigoare. La final, rezultatele controalelor vor fi făcute publice.
Copiii de la Grădinița cu program prelungit din Hemeiuș diagnosticați cu enterocolită acută ar fi primit la masă pangasius. Totul s-a întâmplat la sfârșitul săptămânii trecute, când mai mulți copii au prezentat simptome precum vărsături, diaree, febră și stare de moleșeală, unii din ei ajungând la medic. Părinții cer rezilierea contractului cu firma de catering și luarea măsurilor astfel încât un nou episod de acest gen să nu se mai producă.