CAMPANIA POVEŞTI VÂNĂTOREŞTI Mircea Ienciu adoră să vâneze în Africa
0Cel mai frumos trofeu al vânătorului arădean este o antilopă africană de aproximativ 300 de kilograme. Arădeanul spune că are cea mai înşelegătoare soţie de vânător, pentru că îl lasă să participe la toate partidele de vânătoare.
Mircea Ienciu se ocupă de vânătoare de aproape 20 de ani. A străbătut ţara în lung şi lat, dar mărturiseşte cu mâna pe inimă că cel mai mult i-a plăcut să vâneze pe teritoriul african. Încă de copil obişnuia să se uite la documentare şi să studieze despre diferite specii de animale.
Are acasă o adevărată colecţie de animale şi spune că nu i-ar ajunge o viaţă de om ca să povestească toate întâmplările petrecute la partidele de vânătoare. „Ador să merg la vânătoare. De trei ori am participat în Africa la partide de vânătoare, în mijlocul savanelor. Mă mândresc însă cu cea mai înţelegătoare soţie de vânător. Care altă nevastă şi-ar fi lăsat soţul să plece de trei ori a câte trei săptămâni, la vânătoare în Africa?”, a punctat Mircea Ienciu.
Zeci de trofee
Când stai de vorbă cu Mircea, se observă cu ochiul liber cât de fericit este când îţi povesteşte despre animale şi păţăniile vânătoreşti. Din toate poveştile lui Mircea, cea mai deosebită este partida de vânătoare la care a reuşit să vâneze un exemplar din specia celor mai mari antilope.
„Cel mai frumos trofeu al meu este o antilopă africană care a avut aproximativ 300 de kilograme. Girafa a fost pretenţia soţiei mele care mi-a zis că dacă nu-i aduc o piele frumoasă de pus în casă, atunci nu mă mai lasă să vânez în Africa”, a mărturisit vânatorul Mircea Ienciu.
În Africa, spune bărbatul, vânătoarea este o adevărată comoară de aur. „Expediţiile de vânătoare de pe continentul african, m-au ajutat să colecţionez cele mai frumoase exemplare de animale”, a recunoscut vânătorul.
În Africa am avut parte de cele mai bune condiţii avute vreodată la vânătoare.
Mircea Ienciu, vânător
Expert şi la gătit
Pentru că era imposibil să nu înveţe în cei aproape 20 de ani de activitate şi secretele bucătăriei vânătoreşti, Mircea Ienciu este acum expert în prepararea reţetelor din carne de vânat. Îşi ajută soţia la bucătărie şi îi dă sfaturi când aceasta găteşte carne de vânat. „Îmi place să învăţ tot ce ţine de acest domeniu”, a punctat vânătorul.