Ţările care irosesc cea mai multă mâncare: europenii conduc în top

Populaţia lumii este de aşteptat să atingă aproape 10 miliarde până în 2050, cele mai mari creşteri ale numărului de locuitori urmând să se întâmple pe pieţele aflate în plină dezvoltare, aşa cum este cazul a jumătate din Africa, scopul principal in cazul guvernelor lumii fiind acela de a se asigura că va putea asigura mâncare pentru toată lumea.

Răspunsul, potrivit Naţiunilor Unite, nu este de a produce mai multă mâncare, ci de a stopa irosirea şi risipirea alimentelor din prezent.

Organizaţia responsabilă de agricultură şi alimente din cadrul Naţiunilor Unite estimează că în fiecare an o treime din ceea ce mâncăm , circa 1,3 miliarde de tone de alimente, ajunge la gunoi. Cei mai mari “risipitori” se află în rândul ţărilor dezvoltate. În acest fel, europenii, dar şi locuitorii din America de Nord aruncă, în medie, între 95 şi 115 kg de mâncare pe an, comparativ cu 6-11 kg de mâncare în regiunea sud-Sahariană din Africa sau regiunea de sud / sud-est a Asiei. 

Risipa de alimente are un impact puternic şi asupra...citeşte continuarea pe wall-street.ro