Raţii la alimente de bază în magazinele din SUA
0Americanii din nord-estul şi vestul Statelor Unite se confruntă cu restricţii privind achiziţionarea de ulei, orez şi făină Criza alimentară generată de schimbările climatice pare
Americanii din nord-estul şi vestul Statelor Unite se confruntă cu restricţii privind achiziţionarea de ulei, orez şi făină
Criza alimentară generată de schimbările climatice pare să afecteze până şi Statele Unite ale Americii. Tot mai mulţi retaileri din nord-estul şi vestul Americii au impus raţii la anumite produse alimentare, ca urmare a faptului că cererea venită din partea populaţiei nu a mai putut fi satisfăcută. Criza a fost declanşată de statele din Asia, care au stopat exporturile de orez, grâu şi alte cereale, de teamă că şi în această vară recoltele vor fi compromise de secetă sau inundaţii.
Preţurile la produsele alimentare au ajuns să fie aproape duble peste tot în lume, iar cele la produsele din grâu chiar s-au triplat în ultimii ani, scrie publicaţia "New Scientist". Dacă ritmul a fost, iniţial, unul lent, în ultimele luni s-a constatat o creştere accelerată a preţurilor la alimente.
Acest fenomen a ajuns, de asemenea, şi în America, chiar dacă Statele Unite ale Amercii reprezintă cel mai mare exportator de grâu din întreaga lume. Astfel, datele autorităţilor americane arată că, în 2007, preţurile la alimente au crescut cu 5%. La această creştere se adaugă însă alte 5,3 procente care reprezintă scumpirile din primele trei luni ale anului 2008.
Locuitorii oraşelor, cei mai afectaţi
În categoria celor care vor resimţi cel mai acut efectele acestei situaţii se încadrează populaţia urbană a SUA. Este vorba despre cei care îşi cheltuiesc cea mai mare parte a veniturilor pentru a-şi asigura hrana zilnică. În cazul acestora, ritmul de creştere a preţurilor la alimente ar putea să depăşească, în curând, ritmul de creştere a veniturilor.
Pornind de la aceste date, reacţia generală a populaţiei este aceea de a-şi asigura provizii de hrană, de a cumpăra mai mult decât au nevoie şi de a stoca surplusul. În aceste condiţii, SUA, considerate a fi "coşul de pâine" al lumii, au ajuns să se confrunte cu raţionalizarea produselor alimentare, prin impunerea de limite în ceea ce priveşte cantitatea de alimente pe care o poate cumpăra o singură persoană.
Rămâne de văzut dacă această măsură a fost luată pentru a se evita golirea rapidă a rafturilor din magazine sau pentru că se anticipează imposibilitatea de a mai asigura necesarul de produse alimentare.
Orezul, făina şi uleiul - raţionalizate
Mulţi retaileri din statele nord-estice şi de pe Coasta de Vest au stabilit limite pentru produsele făinoase, orez şi ulei alimentar, ca urmare a faptului că cererea a ajuns să depăşească oferta. La un magazin din Mountain View, California, clienţii s-au arătat neplăcut surprinşi de faptul că nu mai aveau posibilitatea de a cumpăra orez în pachete mari, aşa cum fuseseră obişnuiţi. "Unde este orezul? Nu se poate să nu ţi se permită să cumperi ceva cum e orezul. E ridicol", spune unul din clienţi, citat de publicaţia "The Sun".
Potrivit aceleiaşi surse, cel mai frecventat magazin alimentar din Silicon Valley oferea, până nu demult, patru sau cinci soiuri de orez, în special pentru imigranţii asiatici din zonă. În prezent, pe rafturile aceluiaşi magazin nu se mai găseşte decât un singur tip de orez, şi acesta vândut la preţul de aproape 16 dolari pachetul. "Nu poţi să consumi aşa ceva în fiecare zi. Este prea greu digerabil", afirmă unul din cumpărători.
Clienţii spun că restricţiile au fost impuse numai de câteva zile, dar au observat că stocurile de orez de pe rafturile magazinelor nu s-au mai umplut niciodată complet în ultimele săptămâni. Un angajat al unui supermarket din Queens spune că magazinul unde lucrează nu a impus încă nicio restricţie în ceea ce priveşte vânzările de orez. Pe de altă parte, însă, în acelaşi magazin, făina şi uleiul alimentar se vând raţionalizat.
Raţionalizarea alimentelor, dezbătută pe internet
Situaţia din magazine este confirmată şi de comentariile postate pe site-urile şi blogurile de pe internet.
"Deocamdată este ceva sporadic, nu fiecare magazin a recurs la aceste măsuri, dar nu va mai dura mult timp până se va ajunge la această situaţie. Numărul cititorilor care au postat comentarii referitoare la restricţiile impuse de magazinele alimentare a crescut exponenţial în ultimele trei-cinci săptămâni", a declarat administratorul unui astfel de site.
Unul din anunţurile la care acesta face referire vine de la un client care spune că, recent, a cumpărat zece pachete de orez, a câte 20 de kilograme fiecare. "Nu intenţionez să speculez restricţiile pe care o parte a magazinelor alimentare au început să le impună. Dimpotrivă, consider că este un fenomen îngrijorător care se va generaliza şi, de aceea, am preferat să îmi asigur, cel puţin pentru o perioadă, resursele necesare consumului propriu", comentează acesta, adăugând, de asemenea, faptul că este îngrijorat de panica pe care ar putea să o genereze o eventuală criză alimentară.
Posibile limitări ale exporturilor de grâu
Creşterea preţurilor la alimente a generat deja reacţii din partea populaţiei, în Haiti, în Indonezia şi în câteva state din Africa având loc, săptămânile trecute, manifestaţii ale locuitorilor nemulţumiţi. De asemenea, India a blocat exporturile de orez şi grâu, iar autorităţile din Vietnam au refuzat prelungirea contractelor prvind vânzările de cereale în afara ţării.
"Mă surprinde faptul că oficialii americani nu au făcut încă nimic în ceea ce priveşte un eventual control al exporturilor şi vânzărilor de produse din grâu. Pentru că ţările asiatice, care au luat deja măsuri de precauţie în acest sens, cumpără din SUA grâu fără ca cineva să le impună vreo limită", spune un ofiţer din armata SUA, citat de "The Sun".