Bacău: Carnea de miel nu va lipsi din piețele băcăuane

Crescătorii de ovine și caprine din județul Bacău au primit peste 22 de mii de tăblițe pentru marcarea animalelor ce urmează a fi sacrificate de Paște

Piețele din Bacău vor avea miei suficienți pentru sărbătorile Pascale. Conform datelor furnizate de Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bacău crescătorii de ovine și caprine au avut la dispoziție peste 22 de mii de crotalii necesare marcării animalelor. ”Nu am avut probleme cu plăcuțele pentru marcarea animalelor. S-au distribuit în județ peste 22 de mii de crotalii iar la noi, la sediu, am mai oprit 5 mii pentru eventuale cereri”, ne-a asigurat dr. Vasile Zaharia, directorul executiv al DSVSA Bacău.

Crescătorii de ovine și caprine din județ spun că vor începe sacrificarea animalelor abia de mâine iar numărul mieilor ce vor fi tăiați va fi stabilit în funcție de cererea existentă pe piață. ”În acest moment nu știm câți miei vom sacrifica. Vom tăia în funcție de cerințele cumpărătorilor dar cu siguranță băcăuanii nu vor duce lipsă de carne de miel”, ne-a declarat Neculai Doileț, președintele Asociației Crescătorilor de Capre Moldova

Mai multe amănunte citiți mâine în Adevărul de Seară