Smochinele, benefice în stările febrile
0Fructe bogate în vitaminele A, B, C şi P, smochinele sunt indicate mai ales persoanelor care depun efort fizic şi intelectual intens.
Specialiştii recomandă curele cu aceste fructe în special în timpul epidemiilor de gripă, consumate cu lapte şi cu miere, deoarece smochinele acţionează eficient împotriva inflamaţiilor de la nivelul gâtului şi împotriva stărilor febrile.
De asemenea, smochinele sunt un remediu sigur împotriva constipaţiei.
Reţeta săptămânii : Fursecuri delicioase cu smochine
Timp de pregătire: 40 de minute
Calorii: 150/porţie
Ingrediente: 100 g unt, 100 g zahăr, un pachet de zahăr vanilat, două ouă, 2 linguri iaurt, 50 g nuci măcinate, patru linguri de apă minerală, o lingură de cacao, 150 g făină, 100 g amidon, 6 smochine tăiate mărunt.
Preparare: Se amestecă untul cu zahărul şi cu vanilia. Se adaugă treptat ingredientele şi se amestecă bine compoziţia până se omogenizează. Coca se toarnă în forma literei O la o distanţă de 3 cm, într-o tavă tapetată cu pergament. Tava se pune în cuptor la foc potrivit.