Nopţile nedormite ne schimbă obiceiurile alimentare
0Avem tendinţa să consumăm mai mult fast food şi mai multe dulciuri concentrate după o noapte cu puţine ore de somn, potrivit unui studiu.
Atunci când li se prezintă opţiuni alimentare sănătoase şi nesănătoase, persoanele care dorm puţine ore peste noapte tind să aleagă varianta din urmă, au observat oamenii de ştiinţă de la Universitatea Columbia din New York. Acest lucru ar putea explica de ce odihna insuficientă favorizează obezitatea, consecinţă observată cu mai mult timp în urmă pe baza statisticilor.
Un grup de 25 de femei şi de bărbaţi au privit fotografii cu alimente sănătoase şi nesănătoase după ce unii dintre ei au dormit nouă ore pe noapte sau cu două ore mai puţin, vreme de cinci nopţi. Investigaţiile imagistice pe care oamenii de ştiinţă le-au efectuat în acest timp au arătat că în creierul persoanelor care au dormit mai puţin s-a activat centrul recompensei la vederea alimentelor nesănătoase. Specialiştii au tras concluzia că ele percep mâncarea nesănătoasă ca pe o recompensă, iar acest lucru le determină să o consume într-o cantitate mai mare. În cadrul aceluiaşi studiu s-a observat că cea mai mare tentaţie pentru aceste persoane o reprezintă alimentele bogate în grăsimi.
Un alt studiu, efectuat de cercetătorii americani de la Universitatea din California, a demonstrat că lipsa de somn afectează capacitatea de a lua decizii. Observaţia a fost făcută tot cu ajutorul investigaţiilor imagistice. Activitatea lobului frontal al creierului, cel care controlează alegerile pe care le facem, este mult redusă după o noapte în care nu ne-am odihnit suficient. Din acest motiv, opţiunile alimentare nu sunt tocmai sănătoase.
Citeşte şi:
Cancerul de col uterin poate fi prevenit. Află cum!
Oase create în laborator din grăsime