Un produs din carne de pui livrat din România, depistat cu Salmonella în Olanda
0Autoritățile sanitare veterinare olandeze au notificat România că un produs din carne de pui a fost depistat cu Salmonella, scrie Lanțul alimentar.
Autoritățile sanitare veterinare olandeze au notificat România, prin intermediul Sistemului Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, în data de 22 decembrie 2023, despre problemele care au apărut la frigărui din pulpe de pui/Chicken thigh satay, produs care provine de la o firmă din județul Bihor.
În același timp, a fost notificată și Polonia să urmărească acest caz/Flagged for Follow-Up, ceea ce ar putea însemna ca materia primă să fi provenit dintr-o unitate avicolă poloneză și să fi fost tranșată și ambalată în unitatea din România.
Salmonella e o bacterie care trăieşte în mod obişnuit în intestinele animalelor şi ajunge sa contamineze diverse alimente, care odată consumate provoacă toxiinfecții grave.