Nereguli în alimentaţia din grădiniţele din Chişinău

În unele grădiniţe din capitală nu se respectă meniul-model stabilit de către Ministerul Sănătăţii. Există instituţii în care copiii mai primesc crupe şi paste făinoase de tei ori pe zi, iar legumele şi fructele lipsesc. Acestea sunt câteva dintre concluziile grupului de lucru, constituit ca urmare a solicitării părinţilor, care a efectuat verificări timp de trei săptămâni, transmite IPN.

Potrivit şefei Centrului de Sănătate Publică Chişinău, Luminiţa Suveică, în urma controalelor s-a constat că în unele grădiniţe se înlocuiesc fructele proaspete cu sucuri, ceea ce nu este corect. În meniuri predomină multă pâine, caşcaval, făinoase şi produse de patiserie. Astfel, meniul este unul bazat pe lipide şi glucide, ceea ce reprezintă un factor de risc şi poate avea consecinţe ca obezitatea sau maladiile cardiovasculare.

O problemă ar fi suma mică alocată pe zi pentru alimentaţia unui copil – 23 de lei. Luminiţa Suveică a menţionat că de mai multă vreme se discută despre modificarea prevederilor legislative cu privire la licitaţie, astfel încât să fie posibil procurarea produselor direct de la producător, şi nu de la intermediari, pentru că astfel preţurile sunt mai mari. De asemenea, s-a constatat o calculare eronată a îndeplinirii normelor naturale pentru un copil pe zi, divergenţe între datele prezentate de către contabilităţi şi directori, dar şi unele restricţii din partea contabilităţilor.

Ca urmare a neregulilor depistate, au fost emise prescripţii în care au fost indicate şi termene pentru înlăturarea acestora. Ulterior vor fi organizate verificări repetate, iar în caz de neconformare, persoanele responsabile vor fi sancţionate.

Totodată, în această toamnă pe pagina electronică a CSP Chişinău va fi publicat meniul-model, astfel încât părinţii să-l cunoască, iar în caz de necesitate să sesizeze Centrul.

Din data de 4 septembrie, timp de o lună, specialiştii Centrului vor verifica alimentaţia în şcoli.