Majoritatea cantinelor din grădiniţele şi şcolile municipale nu au autorizaţii sanitare
040 din cele 171 de şcoli şi 18 din 157 de grădiniţe din Chişinău nu dispun de autorizaţii sanitare. În aceeaşi situaţie sunt şi peste 80% din cantinele subordonate direcţiei de învăţământ. Cifrele au fost prezentate în cadrul unei mese rotunde la Centrul municipal de Sănătate Publică, transmite IPN.
Iurie Cojocaru, şef de secţie la această instituţie, a declarat că multe dintre şcoli şi grădiniţe nu au încheiat contracte cu laboratoarele de testare a calităţii produselor. La fel, lipsesc spaţiile separate pentru prepararea bucatelor.
Iurie Cojocaru a mai spus că, pentru a schimba situaţia, bucătarii din instituţiile de învăţământ ar trebui să fie instruiţi suplimentar, iar în şcoli şi grădiniţe să fie efectuate controale sanitare trimestriale. Din instituţii nu ar trebuie să lipsească nici apa caldă.
Şi medicul-şef sanitar de stat al municipiului Chişinău, Luminiţa Suveică, a spus că lucrurile nu pot fi schimbate peste noapte, dar e nevoie de o intervenţie operativă pentru înlăturarea problemelor igienice şi sanitare.
Centrul de Sănătate Publică din Municipiul Chişinău a făcut aceste propuneri după ce în luna noiembrie, anul curent, în grădiniţa nr. 160 din capitală au fost înregistrate zece cazuri de boală diareică acută, în urmă cărora şase copii au ajuns la spital. Directorul grădiniţei şi bucătarul şef au fost sancţionaţi cu amenzi între 1.400 şi 2.000 lei.