Alimentul interzis vara pentru a ne proteja creierul. Dr. Vlad Ciurea: „Cade ca un bolovan. Riscăm fenomene periculoase”
0Cunoscutul neurochirurg prof. dr. Vlad Ciurea avertizează cu privire la alimentația pe timp de caniculă. Creierul are nevoie de o alimentație ușoară, care să nu îngreuneze digestia sau să suprasolicite sistemul metabolic.
Dr. Vlad Ciurea a explicat, în cadrul rubricii Sfat de Sănătate cu Andreea Cigolea, de la Antena 3 CNN, care sunt alimentele ce ar trebui evitate în zilele toride de vară. Potrivit specialistului, pe primul loc este un aliment popular și foarte consumat de români: mititeii.
„Organismul este deja supus unui stres termic imens pe caniculă. Dacă mai adăugăm și o mâncare grea, cum sunt mititeii, care cade ca un bolovan în stomac, riscăm fenomene periculoase, precum ischemii coronariene sau cerebrale. (...) Când simțim mirosul lor pe grătar, suntem ghidați de instinctele ancestrale. Dar ce place stomacului, nu e neapărat bun pentru creier. Creierului nu îi plac mititeii”, a avertizat dr. Vlad Ciurea, potrivit CSID.
Pe timpul caniculei, alimentația trebuie să fie ușoară, bazată pe salate și mese dese, dar reduse cantitativ.
Alimentele grase, prăjite, supraprocesate, precum și energizantele ar trebui evitate. „Trebuie să ne protejăm funcția cerebrală prin ceea ce mâncăm și cum ne hidratăm”, a mai adăugat acesta.
Dr. Vlad Ciurea, despre cum afectează canicula creierul
Medicul neurochirurg, prof dr. Vlad Ciurea, a dezvăluit care este temperatura optimă la care creierul funcționează corect. Specialistul spune că părțile cerebrale suferă „imens” din cauza caniculei: „Afectează întreg organismul, nu numai creierul. Respirația, digestia, pielea, totul suferă!”.
„Se consideră că noi funcționăm la nivel temperat. Deci temperatura pe care o avem, fiziologică, în mediu, în România, la care putem funcționa perfect, este acest interval de 22...24 de grade. Acolo putem funcționa în condiții bune.Nu putem compara populația României cu populația din Golf, de exemplu, sau din țările arabe care reacționează mult mai bine”, a explicat Vlad Ciurea, în cadrul rubricii „Sfat de Sănătate” de la Antena 3 CNN.
Dr. Vlad Ciurea recomandă să consumăm în această perioadă „lichide multe și fructe ca să ne ținem și creierul în activitate”
„Cea mai bună protecție este să nu ieșim afară la orele respective. Este foarte greu. Dar dacă trebuie să ieșim afară, trebuie să ne protejăm în general capul, cu aceste pălării albe care ne fac foarte bine și să bem lichide și să nu stăm mult în soare puternic. Pentru că substanța aceea nobilă, substanța cerebrală, va fi expusă acestei călduri excesive și orice persoană înțelege că această căldură excesivă, când am intrat într-o cameră caldă, caldă, caldă, tot organismul suferă. Dar căldura perpendiculară asupra craniului, a cutiei craniene, a pielii capului, asupra firului de păr și asupra creierului este ca și cum l-am expune la un cuptor”, a precizat neurochirurgul Vlad Ciurea.