Supracontrol pentru depistarea Trichinellei
0Carnea si produsele din carne de porc destinate comercializarii in pietele agroalimentare vor fi supuse obligatoriu unui examen trichineloscopic, indiferent daca acesta a fost deja efectuat la locul
Carnea si produsele din carne de porc destinate comercializarii in pietele agroalimentare vor fi supuse obligatoriu unui examen trichineloscopic, indiferent daca acesta a fost deja efectuat la locul de origine a carnii, masura fiind destinata prevenirii cazurilor de imbolnavire a populatiei. Sorin Mitrea, directorul general al Agentiei Nationale Sanitar-Veterinare (ANSV), a declarat, ieri, ca examenul poate fi realizat de catre medicii veterinari de stat, medicii desemnati de autoritatea veterinara sau alt personal calificat si atestat oficial. Analiza este gratuita pentru probele recoltate de la animalele din gospodaria populatiei din raza de activitate a circumscriptiei sanitar-veterinare si contra cost pentru probele analizate la cerere in alta circumscriptie decat cea de origine a animalelor. Costul unui astfel de examen este de 36.600 de lei. In perioada 8-24 decembrie, in Bucuresti vor exista cate trei circumscriptii sanitar-veterinare in cadrul fiecarui sector, unde se va putea realiza examenul trichineloscopic. Dupa aceasta data, activitatea va fi asigurata de trei unitati care vor functiona pana in prima saptamana a lunii ianuarie. In ceea ce priveste targurile si oboarele din tara, carnea de porc va putea fi comercializata doar in conditiile existentei unor puncte de sacrificare autorizate. In caz contrar, animalele vor fi vandute in viu. Trichineloza este o boala parazitara, care se transmite de la animal la om. Omul se poate imbolnavi consumand carne de porc infestata, insuficient fripta sau fiarta sau preparata cruda, sarata sau afumata.