Acesta este secretul pentru a bea alcool fără a te îmbăta

Există o metodă de a bea fără a ajunge la momentul culminant numit simplu beţie, pentru toţi cei cărora le place să deţină controlul chiar şi în acele momente. Totul stă în acest ingredient...

... numit drojdie. Potrivit site-ului Gizmodo, un mod de a te împăca cu berea fără durerile de cap de a doua zi sau momentele mai puţin plăcute în care ceilalţi te anunţă ce ai făcut şi ce ai spus cu o seară înainte, pentru că tu nu-ţi mai aduci aminte, este administrarea unei linguriţe de drojdie uscată înaintea fiecărei beri. 

Sfatul vine de la Jim Koch, actorul care a jucat în reclamele Sam Adams, unde poate fi văzut mereu cu o bere în mână. Acesta a declarat pentru revista „Esquire” că a învăţat trucul de la un prieten producător de bere, cu doctorat în chimie, pe deasupra. 

„Drojdia uscată conţine o anumită enzimă numită ADH (alcohol dehydrogenases), care descompune moleculele de alcool în părţile lor constitutive de carbon, hidrogen şi oxigen. Acelaşi lucru se întâmplă când corpul metabolizează alcoolul în ficat. Dacă ai aceste enzime în stomac deja, înainte să iei prima gură de alcool, ADH-ul va începe să descompună alcoolul înainte să ajungă în sânge”, scrie Gizmodo. 

Drojdia activă va atenua simţitor efectele alcoolului asupra comportamentului, dar, mai ales, asupra ficatului, pe care îl va proteja de munca suplimentară. 

Pentru cei care merg la o primă întâlnire şi nu sunt îndeajuns de rezistenţi, pentru cei care se căsătoresc sau participă la o nuntă sau, pur şi simplu, pentru cei care nu vor să piardă controlul, este un truc care merită încercat. 

Citeşte şi:

Tratament-minune pentru petrecăreţi: în 45 de minute, spun „Adio mahmureală!”

Mituri despre consumul de alcool, demontate în mod ştiinţific