Topul celor mai bune restaurante din Bucureşti, în funcţie de specificul culinar

Restocracy, un site de evaluare şi clasificare a restaurantelor, a desemnat premiile pentru rezultatele înregistrate în anul 2017 de cele mai bune restaurante din Bucureşti. Au fost scoase în prim plan cele mai importante bucătării naţionale şi cei mai buni bucătari din Capitală.

În ultima saptamana din ianuarie, Restocracy decernează premiile pentru cele mai bune restaurante din Bucureşti în anul precedent, grupate pe cele mai importante bucătării naţionale şi specific dominant, cei mai buni bucătari, câteva premii speciale şi menţiunile „Preferintele Restocracy“ pentru restaurantele apreciate în mod special. 

Dintre bucătariile apropiat-orientale şi nord africane, anul acesta a fost premiată doar cea libaneză, care este mult mai bine reprezentată în Bucureşti decât toate celelalte la un loc. De asemenea, nu a fost nicio categorie pentru noile bucătării creative fine, nouvelles cuisines, moleculare etc., pentru că încă sunt puţine restaurante de acest tip în Bucuresti, organizatorii sperând să ajungă şi ele anul acesta la un număr care să permită alcătuirea unui grup distinct.

Topul celor mai bune restaurante din Bucureşti în 2017

• Cea mai bună bucătărie franţuzească din Bucureşti 2017 – Le Bistrot Francais
• Cea mai bună bucătărie japoneză din Bucureşti 2017 – Benihana
• Cea mai bună bucătărie românească din Bucureşti 2017 – Zexe
• Cea mai bună bucătărie internaţională din Bucureşti 2017 – Joseph
• Cea mai bună bucătărie italiană fină din Bucureşti 2017 – Poesia
• Cea mai bună bucătărie libaneză din Bucureşti 2017 – Piccolo Mondo
• Cea mai bună bucătărie chinezească din Bucureşti 2017 – Zen Garden
• Cea mai bună bucătărie grecească din Bucureşti 2017 – Amvrosia
• Cea mai bună bucătărie urbană din Bucureşti 2017 – MA Bistro
• Cel mai bun sushi bar din Bucureşti 2017 – Ginger Sushi Bar & Lounge
• Cel mai bun steakhouse din Bucureşti 2017 – JW Steakhouse
• Cel mai bun restaurant de peşte din Bucuresti 2017 – Mesogios

Cei mai buni chefi

• Cel mai bun chef din Bucureşti 2017 – Sorin Miftode (Le Bistrot Français)
• Cel mai creativ chef din Bucureşti 2017 – Alex Petricean (MAIZE)
• Cel mai bun private chef din Bucureşti 2017 – Shuichiro Sumiyoshi

Premii speciale

• Cel mai bun restaurant nou deschis în Bucureşti 2017 – MAIZE
• Cea mai frumoasă grădină a unui restaurant din Bucureşti 2017 – Casa Doina
• Cel mai original restaurant din Bucureşti 2017 – Piranha
• Cea mai încântătoare făptură întâlnită într-un restaurant din Bucureşti în 2017 – Alexandra (MAIZE)