Supă rece de castraveţi. Reţeta lui Jamie Oliver
0Această supă clasică de vară este ideală pentru a te răcori în zilele cu temperaturi extrem de ridicate. De asemenea, o poţi manevra cu uşurinţă şi o poţi păstra într-un termos şi să o iei cu tine la picnic. Încearcă şi tu reţeta de supă rece de castraveţi, recomandată de bucătarul Jamie Oliver.
Supă rece de castraveţi – Ingrediente
60 g unt nesărat
1 ceapă
3 castraveţi
1,5 litri supă de pui
½ legătură ceapă verde proaspătă
½ legătură pătrunjel proaspăt
2 lămâi
200 ml smântână cu un conţinut redus de grăsime
sare
piper negru măcinat
află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro