Sigur nu ştiai asta. Cum alegi cele mai bune vinete şi cum le pregăteşti pentru o salată de vinete senzaţională
0Probabil nu te-ai gândit niciodată să alegi vinete, aşa cum o faci cu roşiile. Însă şi ele au secretele lor. Trebuie să ţii cont de câteva criterii atunci când le alegi, ca să îţi iasă cea mai gustoasă salată de vinete.
Coaja- vinetele sunt de mai multe tipuri, negre, pestriţe, mov, etc. Totuşi, la toate aceste tipuri, coaja trebuie să fie lucioasă.
Coada- ai grijă să fie cât mai verde. În cazul în care coada e uscată sau maronie, înseamnă că vinetele au fost culese de mult timp, ceea ce înseamnă că sunt uscate pe interior.
Citeşte continuarea pe Clickpoftabuna.ro