Rulouri din piept de pui cu legume

În amestec cu legume călite, deliciosul pui se transform într-un regal culinar. În cele ce urmează, găsiţi reţeta preparatului.

Ingrediente:

Pentru rulouri:
1 piept mare de pui dezosat
1 ceapă mare
2 roşii potrivite
2 ardei graşi roşii potriviţi 
1 legătură de pătrunjel
ulei, sare, piper

Pentru sos:
2 legături ceapă verde
3-4 linguri sos de soia
300 ml supă de legume strecurată
100 g caşcaval ras
½ linguriţă curry
Ulei

Pentru decor:
Verdeaţă

Mod de preparare:

Pentru rulouri, speli pieptul de pui şi-l usuci pe şerveţele de bucătărie. Îl tai, îl acoperi cu folie şi-l netezeşti de câteva ori cu ciocanul de şniţele. Condimentezi cu sare şi piper şi laşi carnea pe o farfurie.

FOTO Profimedia

Vezi restul reţetei pe clickpoftabuna.ro.