Fursecuri fragede cu fulgi de ciocolată neagră

Rapide şi extrem de practice în dimineţile în care cesul a uitat să sune, fursecurile fragede cu ciocolată pot însoţi un pahar de lapte pentru un mic dejun rapid.

Ingrediente:

• 125 g ciocolată neagră/fulgi ciocolată neagră
• 80 g unt moale
• 125 g zahăr
• un ou
• 150 g făină
• 1/2 linguriţă praf de copt
• o linguriţă esenţă de vanilie
• o lingură lapte

Mod de preparare:

Se mixează untul moale cu zahărul şi se adaugă oul. Se adaugă progresiv făina amestecată cu praful de copt şi se amestecă bine. Se adaugă laptele, esenţa de vanilie şi ciocolata rasă/ fulgi de ciocolată şi, cu ajutorul a două linguri, se formează mici bile. Se pun în tava de copt tapetată cu hârtie, se aplatizează şi se coc 15 minute.

Sursă: restaurantedelux.ro