Friptură în crustă pentru masa de Revelion

Ne pregătim pentru masa de Revelion. Avem o mulţime de reţete delicioase. Astăzi testăm o friptură crocantă numai bună pentru musafirii tăi.

Ingrediente:

1 kg pulpă de porc
150 g măsline verzi
1 ceaşcă de pesmet
2 linguri muştar
2 căţei de usturoi curăţaţi
1 legătură de pătrunjel
sare
piper

Mod de preparare:

Cureţi carnea de pieliţe, o presari cu sare şi piper, o rulezi şi o legi cu aţă de bumbac. O dai la cuptor până se rumeneşte pe jumătate.

Reţeta completă pe clickpoftabuna.ro