Dulceaţă de pepene galben

Pepenele galben este un fruct minune. Are un conţinut scăzut de calorii, dar o concentraţie foarte mare de minerale, fibre şi vitamine. În plus, este o sursă excelentă de acid folic, deci este recomandat în sarcină şi anemie. Pigmentul galben menţine sănătatea cardiovasculară şi protejează văzul. Fiind bogat în potasiu, ajută la menţinerea sănătăţii musculare şi gastrointestinale.

Şi cum a început sezonul de pepene galben, vă recomandăm consumul cât mai des al acestui fruct foarte gustos. Mai mult, v-am pregătit o reţetă de dulceaţă de pepene galben foarte gustoasă şi sănătoasă, de care să vă bucuraţi la fiecare desert. Folosiţi dulceaţa de pepene galben pentru cremele de prăjituri sau clătite.

Ingrediente Dulceaţă de pepene galben:

    1 ½ kg de zahăr
    3 kg de pepene
    Zeama de la 1 lămâi
    300 ml de vin
    1 coajă de lămâie rasă

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro