Cum se prepară batoanele cu fructe confiate, ideale în dietele pentru slăbit

Fie că le preferaţi cu migdale, curmale, cireşe, caise sau afine, batoanele energizante sunt de mare ajutor în curele de slăbire,  atunci când simţim că nivel de energie scade şi avem nevoia de ceva dulce.

Ingrediente:

• 1 cupă migdale crude  sau fulgi de ovaz
• 1/2 cană curmale uscate, fără sâmburi, înmuiate în apă clocotită timp de 2 minute  uscate, smochinele sau prune
• 1/3 cană unt de nucă
• 3 linguri seminţe de chia
• 1 linguriţă de esenţă de vanilie
• 1 lingură miere sau sirop de arţar
• 1/4 ceaşcă de afine uscate

Mod de preparare:

Puneti la blender migdalele şi procesaţi 30 de secunde. Adăugaţi curmalele, untul de nucă, 2 linguri seminţe de chia, esenţa de vanilie şi mierea şi procesati până la omogenizare.

Amestecul trebuie să fie lipicios pentru a se închega, iar dacă este nevoie mai adaugaţi unt de nuci.

Între timp, într-o formă dreptunghiulară se pune hârtie de copt. Transferaţi amestecul lipicios în formă. Neteziti bine. Se presară deasupra afinele şi seminţele de Chia rămase.

Acoperiţi cu hârtia de copt rămasă în afară şi daţi la frigider aproximativ 1 oră.

Sursă: restaurantedelux.ro