Vineri, 24 Iulie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
sanda marin - ultimele știri
Cum s-a scris istoria gustului românesc: de la prima carte de bucate la „biblia“ Sandei Marin
Într-o epocă în care măsura unei femei se cântărea în dibăcie culinară, retetarul românesc a început să se scrie nu în bucătării boierești, ci în paginile unor volume care au transformat arta gătitului într-un act de identitate.
Bucătărie
14 dec. 2025
Decalogul celebrei Sanda Marin în bucătărie. Reguli de aur pentru preparate senzaționale, cum păstrezi untul proaspăt
Sanda Marin, una dintre cele mai îndrăgite bucătărese din toate timpurile, a lăsat femeilor sfaturi prețioase. Lucrarea sa despre gătit inspiră de peste 70 de ani toate gospodinele să pregătească preparate delicioase.
Bucătărie
04 dec. 2022
Cum se prepară cea mai simplă dulceaţă de căpşune
Gospodinele prepară în această perioadă dulceaţa de căpşune, aşa că noi vă propunem o reţetă uşoară din celebra carte de bucate a Sandei Marin.
Turnu-Severin
13 iun. 2020
Cum se prepară cea mai bună dulceaţă de cireşe albe. Reţeta alternativă
Dacă vreţi să preparaţi o dulceaţă deosebită, vă propunem aici o reţetă din cireşe albe din celebra carte de bucate a Sandei Marin. Veţi obţine o dulceaţă aromată cu care veţi putea încânta musafirii.
Turnu-Severin
03 iun. 2020
Cum se pregătesc cartofii umpluţi cu brânză. Reţeta este ideală pentru cei în criză de timp
Vă propunem o reţetă simplă şi uşor de pregătit, ideală pentru zilele lucrătoare în care nu ai prea mult timp de gătit. Reţeta se găseşte în celebra carte de bucate a Sandei Marin.
Turnu-Severin
19 mai 2020
Desertul zilei: Budincă de pişcoturi. Reţeta doamnei gatronomiei româneşti
Vă propunem un desert delicios, care nu necesită coacere, după o reţetă celebra carte de bucate a Sandei Marin, doamna gastronomiei româneşti.
Turnu-Severin
09 apr. 2020
Cum se pregăteşte plăcinta cu macaroane. Reţetă simplă şi gustoasă
Pentru cei care iubesc pastele, vă propunem plăcinta cu macaroane, o reţetă simplă din cartea de bucate a Sandei Marin.
Turnu-Severin
01 apr. 2020
Desertul savuros din cartea de bucate a celebrei Sanda Marin. Cum se prepară acasă jeleul cu fructe
Vă propunem un desert savuros după o reţetă din celebra carte de bucate a Sandei Marin, cea mai îndrăgită carte de bucate din toate timpurile.
Turnu-Severin
29 mar. 2020
Cum să faci cea mai bună nuga de casă. Desertul copilăriei, după reţeta celebrei bucătărese Sanda Marin
Dacă îţi e poftă de un desert delicios şi uşor de făcut, îţi recomandăm această reţetă simplă de nuga, din cartea de bucate a celebrei Sanda Marin.
Turnu-Severin
03 mar. 2020
Cum să faci cele mai bune sarmale de post cu orez. Reţeta Sandei Marin
Pentru că suntem în perioada postului, de pe masa multor români nu lipsesc sarmalele cu orez. Vă propunem aici o reţetă din celebra carte de bucate a Sandei Marin. Sunt foarte bune şi fără a fi încălzite, mulţi preferând să le consume reci.
Turnu-Severin
01 dec. 2019
Cum se prepară budinca de pişcoturi, un desert aromat care nu necesită coacere
Ai poftă de ceva bun? Îţi propunem să încerci budincă de pişcoturi, care nu necesită coacere, după o reţetă din celebra carte de bucate a Sandei Marin.
Turnu-Severin
23 nov. 2019
Reţetă de sărbătoare: curcan umplut cu castane
Vă propunem o friptură delicioasă cu care aţi putea să vă delectaţi familia, de Crăciun, iar mai apoi, de Revelion, după o reţetă din celebra carte de bucate a Sandei Marin.
Turnu-Severin
18 nov. 2019
Cum gătim antricoate de vită la cuptor
Pentru cei care preferă fripturile şi doresc o carne mai uşoară, cotletul de vită la tavă poate fi o variantă apetisantă. Vă propunem o reţetă din celebra carte de bucate a Sandei Marin.
Turnu-Severin
09 oct. 2019
Cum se pun murăturile asortate în butoi pentru la iarnă
Ne pregătim pentru iarnă şi cum de la mesele îmbelşugate nu pot lipsi murăturile, vă propunem o reţetă delicioasă şi plină de savoare pentru murăturile în butoi a Sandei Marin, celebra autoare de cărţi de bucate.
Turnu-Severin
22 sept. 2019
Cum să prepari o dulceaţă de mure rafinată şi savuroasă. Reţeta publicată în cartea de bucate a Sandei Marin
Pentru că acum este sezonul fructelor de pădure şi momentul potrivit să preparăm dulceaţa de mure, vă propunem o reţetă din celebra carte de bucate a Sandei Marin cu care nu veţi da greş.
Turnu-Severin
21 aug. 2019
Cum se prepară dulceaţa de pepene verde, după o reţetă veche din cartea celebrei Sanda Marin
Pentru că pepenele roşu sau lubeniţa, cum i se spune în Oltenia, încă mai este la vânzare vă propunem o dulceaţă fină, rafinată, cu o aromă incredibilă din acest fruct, după o reţetă din celebra carte de bucate a Sandei Marin.
Turnu-Severin
17 aug. 2019
Lecţia Sandei Marin, doamna bucătăriei româneşti, despre cum se găteşte impecabil delicioasa peltea de coacăze
Pelteaua de coacăze este delicioasă şi se prepară foarte uşor. Vă propunem aici o reţetă din celebra carte de bucate a Sandei Marin.
Turnu-Severin
22 iul. 2019
Caisele, ingredientele ideale pentru dulciuri de sezon. Cum se face dulceaţa de caise verzi
Caisele sunt fructele apreciate de foarte multă lume, bine tolerate şi care pot fi ingredientul principal pentru o seamă de preparate. Iată câteva reţete încercate de generaţii întregi, din cartea de bucate a Sandei Marin.
Slatina
28 iun. 2019
Cum se face baclavaua, dulcele vestit în Balcani. Reţeta celebrei Sanda Marin
Un desert deosebit de apreciat, celebru în Balcani îndeosebi, poate fi preparat cu succes acasă. Iată reţeta detaliată.
Slatina
13 mai 2019
Cum se prepară murăturile în sare, după reţeta Sandei Marin. Vitaminele rezistă peste iarnă în proporţie de peste 50%
Murăturile au proprietăţi terapeutice, spun medicii, la această concluzie ajungându-se în urma unor studii pe populaţiile care au păstrat dieta tradiţională. Cum se prepară murăturile care păstrează cel mai bine proprietăţile legumelor.
Slatina
09 oct. 2018
Prăjitura cu vişine, deliciul dulce-acrişor al începutului verii. Reţeta celebrei Sanda Marin
Este sezonul vişinelor, ne garnisim deja cămara cu preparate de tot felul, însă tot din vişine putem prepara o delicioasă prăjitură, după o reţetă verificată de generaţii de gospodine.
Slatina
18 iun. 2018
Cele mai bune metode pentru păstrarea zarzavaturilor peste iarnă. Sfaturile celei mai populare bucătărese a românilor
Printre borcanele de gem şi cele de murături, gospodinele îşi fac timp în această perioadă să pună bine pentru la iarnă şi legume proaspete. Iată câteva dintre sfaturile pe care le-am găsit în cartea de bucate a Sandei Marin, celebra autoare de cărţi...
Turnu-Severin
13 sept. 2017
Secrete ale celebrei Sanda Marin pentru mâncăruri delicioase. Cum rumenea carnea şi de ce nu punea sare pe ficat
Cea mai iscusită gospodină din România, celebra Sanda Marin, autoarea unor inegalabile cărţi de reţete culinare, nu numai că le-a învăţat pe femei să gătească, dar le-a dezvăluit şi mici trucuri în bucătărie....
Călăraşi
27 mai 2017
Cum se prepară cea mai bună ciulama de miel. Reţeta recomandată de celebra Sanda Marin
Celebra bucătăreasă Sanda Marin a aborbat într-una din cărţile sale de bucate reţeta ciulamelei de miel, o delicatesă specifică Sărbătorii Paştelui.
Turnu-Severin
29 mar. 2017
Dobrogea idilică, descrisă admirativ în perioada interbelică: „Acoperişurile de case au drept ecran albastrul mării“
La 50 ani de la revenirea Dobrogei în componenţa patriei-mamă, academicianul Ion Simionescu, tatăl celebrei Sanda Marin, consemna starea de fapt a provinciei despre care spunea că îi redeşteaptă încrederea în forţele proprii.
Constanţa
29 ian. 2017
Dobrogea, tărâmul fără seamăn în Europa. Descrierea fabuloasă a unui călător: „Pământul dobrogean este o adevărată arcă a lui Noe“
După documentări de o viaţă, academicianul Ion Simionescu (1873-1944), profesor naturalist la Universitatea din Iaşi, a decis în primăvara lui 1928 să publice o serie de călătorie din România, intitulată „O ţară din poveşti“. Primul volum avea să fie...
Constanţa
21 sept. 2016
Trucuri în bucătărie de la celebra Sanda Marin: ce frăgezeşte o carne tare, cum se bate frişca şi de ce se ţine untul în apă fiartă cu sare
Cea mai iscusită gospodină din România, celebra Sanda Marin, autoarea unor inegalabile reţete culinare, nu numai că le-a învăţat pe femei să gătească, dar le-a dezvăluit şi mici trucuri în bucătărie....
Călăraşi
27 aug. 2016
Şapte reţete simple pe bază de cartofi, de la găluşte cu bulion până la omletă
Reţetele sunt extrem de simple şi pot fi pregătite inclusiv de persoanele care nu petrec prea mult timp în bucătărie. Unele dintre acestea pot fi pregătite şi de cei care ţin post.
Râmnicu Vâlcea
07 apr. 2016
Sfaturi practice de care ar trebui să ţină cont şi cele mai pricepute gospodine: cum să faci mâncare delicioasă
Mâncarea va fi mult mai gustoasă dacă ţinem cont de câteva aspecte lipsite de importanţă la prima vedere, cum ar fi păstrarea alimentelor sau modul în care se utilizează anumite ingrediente.
Râmnicu Vâlcea
21 mar. 2016
8 femei care şi-au pus amprenta asupra gastronomiei: Julia Child, Sanda Marin şi regina care a dat numele pizzei Margherita
Nu doar bărbaţii sunt bucătari excelenţi şi acest lucru este demonstrat şi de renumele unor doamne care şi-au lăsat amprenta asupra gastronomiei, printre care Sanda Marin, Julia Child sau Mama Brazier, care au reuşit să obţină de două ori câte 3 stel...
Bucătărie
08 mar. 2016
Cum să prepari cea mai bună turtă dulce, după reţeta-minune a Sandei Marin
Unul dintre dulciurile specifice sărbătorilor de iarnă, turta dulce care a cucerit generaţii de copii de-a rândul cu gustul său aromat. Este desertul potrivit pentru o cană cu ceai fierbinte, într-o zi friguroasă pe care o petreci acasă alături de ce...
Oradea
27 dec. 2015
Cine a fost, de fapt, Sanda Marin, celebra autoare de cărţi de bucate. În timpul comunismului circula legenda că priceputa bucătăreasă ar fi fost bărbat
Sanda Marin a fost, în realitate, Cecilia Maria Simionescu, o tânără provenită dintr-o familie de intelectuali ieşeni. Cartea sa de bucate apărută în 1936 a trecut testul timpului şi a suportat cenzura comuniştilor care au eliminat reţetele considera...
Alexandria
29 oct. 2015
Cum să prepari cea mai bună dulceaţă de pepene verde: reţeta-minune a Sandei Marin
Sanda Marin, pe numele său adevărat Cecilia Maria Siminionescu, autoarea celebrei cărţi de bucate româneşti, ne învaţă cum să pregătim cea mai bună dulceaţă de pepene verde.
Constanţa
26 oct. 2015
Cum să prepari cea mai bună dulceaţă de struguri, după reţeta-minune a Sandei Marin
Sanda Marin, pe numele său adevărat Cecilia Maria Siminionescu, autoarea celebrei cărţi de bucate româneşti, ne învaţă cum să pregătim cea mai bună dulceaţă de struguri.
Constanţa
13 oct. 2015
Reţetă pentru Postul Paştelui: ghiveci călugăresc
Celebra Sanda Marin avea în volumul Carte de Bucate şi reţeta de ghiveci călugăresc, potrivită pentru Postul Paştelui, însă după ce cartea a fost retipărită, în 1954, preparatele cu referinţe religioase, cum este şi ghiveciul de post, au fost introdu...
Bucătărie
12 mar. 2015
Cele zece secrete culinare ale Sandei Marin, cea mai cunoscută bucătăreasă. Sfaturile esenţiale de care trebuie să ţii cont pentru o mâncare delicioasă
„Orice mâncare românească gătită cu sos e mai gustoasă dacă e ţinută o jumătate de oră la cuptor înainte de a fi servită la masă”, este unul dintre multele sfaturi ale Sandei Marin. După celebra ei carte de bucate au gătit şi bunicile, şi mamele noas...
Târgu-Mureş
26 feb. 2015
Din reţetele Sandei Marin: mâncare de pui cu măsline
Volumul Sandei Marin, doamna bucătăriei româneşti, a fost revăzut şi relansat în 2006 de Editura Humanitas cu ocazia împlinirii a 70 de ani de la apariţie. Vă prezentăm, din cunoscuta carte de bucate a talentatei gospodine, o reţetă de mâncacre de pu...
Bucătărie
20 feb. 2015
Din reţetele Sandei Marin: salata rusească, o altfel de salată de boeuf numai bună de pus pe mese de sărbători
Din delicioasele reţete ale Sandei Marin v-am pregătit, săptămâna aceasta, o reţetă simplă de salată rusească, care ar putea înlocui cu succes cunoscuta salată de boeuf, cu ocazia Sărbătorilor de iarnă.
Bucătărie
18 dec. 2014
Din reţetele Sandei Marin: cinci reţete delicioase de ouă umplute
Din volumul „Carte de Bucate” al Sandei Marin, revăzut şi relansat în 2006 de Editura Humanitas cu ocazia împlinirii a 70 de ani de la prima apariţie, vă prezentăm cinci reţete simple de ouă umplute, aperitiv nelipsit de pe masa de Crăciun sau de Re...
Bucătărie
05 dec. 2014
Din reţetele Sandei Marin, doamna bucătăriei româneşti: piftie de porc şi de viţel aromată cu usturoi
„O femeie frumoasă, cu un ten cald de brunetă, ochii şi părul de culoare închisă, trăsături regulate şi o expresie serioasă a feţei care îi dădea uneori un „fals“ aer de severitate“, astfel era descrisă Cecilia Maria Zapan, cunoscută sub pseudonimul ...
Bucătărie
30 nov. 2014
Povestea celei mai mari bucătărese a românilor, Sanda Marin, autoarea celebrei colecţii de reţete „Carte de Bucate“
Ieşeanca Cecilia Maria Simionescu, cunoscută românilor ca Sanda Marin, este autoarea cărţii de reţete devenită o adevărată Biblie în majoritatea bucătăriilor românilor în secolul XX.
Iaşi
08 nov. 2013
Hollywoodul transformă cărțile de bucate în bestselleruri
,,Julie&Julia” i-a adus lui Meryl Streep cea de-a 16-a nominalizare la premiile Oscar și a urcat vertiginos cota de piață a cărților de bucate vintage....
Stil de viață
28 mar. 2010
