Ultimele știri ⏱️Campionatul Mondial ⚽Război în Ucraina Istoria zilei

bucate - ultimele știri

buzau

Cum potrivim vinurile cu bucatele de pe masa de Paşte. Ce vin „cere” mielul

Masa de Paşte fără un pahar de vin care să antreneze simţurile este de neconceput pentru cei mai mulţi dintre noi. Atunci când alegem sortimentele, e bine să ştim că fiecare dintre bucatele pregătite pentru sărbători se asociază cu un anumit vin. Ide...

Buzău 22 apr. 2022

Missing image 232x150 png

Cum preparăm delicioasele cherdele, specialitatea de altădată a bătrânelor dobrogence

Încă mai sunt gospodine în Dobrogea care pregătesc delicioasele cherdele după reţeta bătrânelor din satele cuprinse între Dunăre şi Marea Neagră.

Tulcea 24 mai 2020

Vărzări moldoveneşti FOTO Centrul Cultural Dunăre de Jos

Reţeta bătrânească a celebrelor vărzări moldoveneşti. Care sunt ingredientele secrete ale bunicilor

Modul de preparare a străvechilor bucate este scos la lumină de cercetătorii de la Centrul Cultural „Dunărea de Jos”, într-o monografie privind tradiţiile culinare (şi nu numai) din zona luncii joase a Prutului.

Galaţi 07 mar. 2020

Nicoleta Ene jurnalista Europa FM care promovează Zilele Recoltei şi bucatele din propria cămară Foto FB Ene Nicoleta

FOTO VIDEO „Zilele Recoltei” şi videoclipul devenit viral: „Vă aştept cu toate bunătăţile din cămară, promovez tradiţia şi gustul de odinioară”

„Zilele Recoltei” de la Râmnicu Vâlcea au ajuns la cea de-a IX-a ediţie. Unul dintre producători a găsit o modalitate extraordinară de a promova evenimentul, tradiţia şi gustul de odinioară.

Râmnicu Vâlcea 04 oct. 2019

Missing image 232x150 png

Caisele, ingredientele ideale pentru dulciuri de sezon. Cum se face dulceaţa de caise verzi

Caisele sunt fructele apreciate de foarte multă lume, bine tolerate şi care pot fi ingredientul principal pentru o seamă de preparate. Iată câteva reţete încercate de generaţii întregi, din cartea de bucate a Sandei Marin.

Slatina 28 iun. 2019

calarasi mosi

Superstiţii la Moşii de vară, ziua în care sufletele morţilor ar bântui pe pământ. 5 lucruri care sunt interzise în sâmbăta dinaintea Pogorârii Sfântului Duh

În ajunul sărbatorii de Pogorâre a Sfântului Duh, credincioşii îşi comemorează morţii. În acest an, 3 iunie este ziua în care se împart sarmale şi fructe de sezon, iar oamenii se feresc să circule noaptea pentru că atunci bântuie sufletele răposaţilo...

Călăraşi 03 iun. 2017

Chiftele mănăstireşti din fasole cu garnitură din orez FOTO retetepractice.ro

Cum se prepară chiftelele mănăstireşti din fasole, o reţetă vegetariană care te face să uiţi de carne

Reţeta este în varianta presbiterei Garoafa Coman şi este cuprinsă într-o carte de reţete de mâncăruri de post publicată în urmă cu mai bine de două decenii sub binecuvântarea arhimandritului Sofian Boghiu de la mănăstirea Antim din Bucureşti.

Galaţi 26 aug. 2016

Missing image 232x150 png

După mai multe cazuri de intoxicaţii, CNSP atenţionează populaţia cu privire la consumul de ciuperci

Centrul Naţional de Sănătate Publică face un apel către populaţie să fie mai atentă la consumul de ciuperci. Asta, după ce doar în ultimele trei luni au fost înregistrate nu mai puţin de 50 de cazuri de intoxicaţii.

Republica Moldova 23 mai 2016

Missing image 232x150 png

Când a picat Crăciunul în ziua de Paşte: obicei inedit din Maramureş

Un obicei mai puţin cunoscut din Maramureş, care are loc în ziua de Paşte, se referă la plecarea în fugă de la biserică, după ce bucatele au fost sfinţite de către preot. Potrivit istoricilor, acest obicei are legătură cu manifestarea bucuriei învier...

Baia Mare 29 apr. 2016

tort foto retetecalamama.ro

Tort ieftin şi delicios după reţeta Sandei Marin, autoarea celei mai vândute cărţi de bucate din istoria României

Pentru realizarea deliciosului desert din cremă de nuci aveţi nevoie de aproximativ 20 lei şi câteva zeci de minute pentru prepararea blatului.

Râmnicu Vâlcea 27 mar. 2016

Pastrama, afumăturile şi brânza de oi au atras cei mai mulţi pofticioşi

Târgul gospodarilor. Bunătăţi pe alese din stânele Sibiului şi afumături după reţete tradiţionale, la Orizont

Cei mai iscusiţi meşteşugari, bunătăţi afumate după reţete tradiţionale, delicioasa brânză de Moeciu şi faimoasa palincă din Maramureş. Aceasta este oferta cu care sunt îmbiaţi călărăşenii la „Târgul gospodarilor” ce se va desfăşura până pe 14 februa...

Călăraşi 11 feb. 2016

Missing image 232x150 png

Crăciun în Maramureş, sărbătorit ca acum 100 de ani. Mii de participanţi au colindat şi au luat parte la eveniment

Colaci, nuci, mere şi un pahar de vin. Cu asta se întâmpinau colindătorii cu ani în urmă. După ce intrau în casă, pe masă erau aşezate bucate alese, în general din porcul ce a fost tăiat de Ignat. Şi nu rămânea casă necolindată....

Baia Mare 22 dec. 2015

Missing image 232x150 png

Tradiţii pentru Lăsata secului. Petreceri până-n zori în ultima zi „de dulce“. Cum alungă femeile spiritele rele

Postul Crăciunului, al doilea ca importanţă după cel al Paştilor, începe în 15 noiembrie şi se încheie în 24 decembrie. Cea mai aspră zi de postire pentru sărbătoarea Crăciunului este ajunul Naşterii Domnului. Credincioşii lasă sec sâmbătă, 14 noiemb...

Călăraşi 12 nov. 2015

bulz

Secretele celor mai bune mâncăruri făcute la stână. Cum gătim balmoşul, jintiţa, sloiul de oaie şi bulzul - reţete păstrate de sute de ani

Bucatele pregătite la stână de ciobanii din Mărginimea Sibiului sunt nu doar sănătoase, ci şi o adevărată atracţie pentru turiştii români, dar mai ales pentru cei străini....

Sibiu 01 iun. 2015

crăciun la kladovo FOTO Corina Macavei

Românii din Kladovo sărbătoresc Crăciunul după calendarul vechi. De pe masă nu lipsesc sarmalele, friptura şi caltaboşul

Românii din Valea Timocului, dar şi cei din Voivodina sărbătoresc astăzi, 7 ianuarie, Crăciunul. Aceştia sărbătoresc după calendarul iulian, la fel ca şi ruşii lipoveni, ucrainenii din Dobrogea, basarabenii şi sârbii din Banat.

Turnu-Severin 07 ian. 2015

Missing image 232x150 png

Bucate pentru un sfârşit de an dulce şi uşor picant

Se spune că dacă mănânci peşte în noaptea dintre ani îţi va merge bine în noul an. Aşa o fi, n-o fi aşa, cert este că, după mesele îmbelşugate de Crăciun, se potriveşte un meniu uşor, fără prea multe grăsimi şi fără a face rabat la gust....

Bucătărie 29 dec. 2014

vunuri romanesti bucate italieneşti

Vinuri româneşti şi bucate italiene

Cât de strânsă este legătura dintre mâncare şi vin? Foarte strânsă şi oricât de dificile ar părea lucrurile ele sunt de fapt foarte simple. Şi aceste lucruri le demonstrează în cartea ei, „50 vinuri româneşti întâlnesc 50 preparate culinare italiene“...

Bucătărie 28 nov. 2014

Cantina muncitoreasca din Chisinau FOTO Adevarul

Soluţia Fiscului de a strânge mai mulţi bani de la cantine şi restaurante: prepararea bucatelor a fost declarată proces de producţie ca la o fabrică

Prepararea bucatelor în unităţile de alimentaţie publică este calificată de autorităţi drept un proces de producţie, dar nu ca activitate de comerţ, fiind impozitată corespunzător. Specialiştii susţin, însă, că este vorba de o interpretare eronată a ...

Republica Moldova 25 iun. 2014

Missing image 232x150 png

Un blog culinar de poveste. „Vin dintr-un loc în care mai ai norocul să vezi cum se prepară sub ochii tăi reţete vechi de multe zeci de ani“

Clujeanca Corina Şandor are de mai bine de jumătate de an un blog culinar cu tot felul de reţete care-ţi lasă gura apă, de la mereu gustoasa turtă dulce, reţete tradiţionale făcute de bunici până la îngheţată cu rodie şi ciocolată neagră, ori prăjitu...

Cluj-Napoca 29 apr. 2014

Missing image 232x150 png

Reţeta perfectă de Paşti: bucate gustoase, consumate cu măsură

Pe meleagul unde mocanii şi aromânii şi-au adus mioarele la păscut, gospodinele au creat reţete delicioase pentru carnea de miel....

Constanţa 18 apr. 2014

Missing image 232x150 png

Carnea de porc, cel mai căutat aliment al momentului: cârnaţii, cel mai mare pericol de pe masa de Sărbători

Puţini români îşi pot imagina masă de Crăciun fără preparate din carne de porc, dar medicii nutriţionişti atrag atenţia cu privire la cantitatea de carne consumată. Pe de altă parte, specialiştii îi avertizează pe români cu privire la felul în care t...

București 15 dec. 2013

Missing image 232x150 png

Pomana porcului, prin catering. Cât te costă să-ţi pregăteşti bunătăţile pentru Sărbători direct prin telefon

Românii prea ocupaţi să gătească pentru Sărbătorile de Iarnă aleg să comande bucate tradiţionale direct de la firmele de catering. Acestea au o gamă variată de preparate, ajungând să aducă pe mesele oamenilor chiar şi mâncăruri exotice.

Bucătărie 09 dec. 2013

Missing image 232x150 png

FOTO VIDEO Masa de Crăciun, plină cu bucate tradiţionale de la catering

Persoanele care nu au timp de sărbători să gătească sau care pur şi simplu detestă munca în bucătărie se pot bucura de bucate alese prin intermediul firmelor care livrează mâncare la domiciliu.

Focşani 09 dec. 2013

Missing image 232x150 png

Bucate de la catering. La Cluj, „renii“ Moşului îţi aduc mâncarea acasă dacă o comandă depăşeşte 200 de lei

Cei care sunt prea ocupaţi să gătească pentru sărbătorile de iarnă au soluţia să comande mâncare de la firmele de catering. Acestea au o agmă varată de preparate. De la cele tradţionale până la mâncăruri exotice. Dacă o comdandă depăşeşte 200 de lei,...

Cluj-Napoca 08 dec. 2013

jamie oliver foto arhiva personala/facebook

Jamie Oliver a învăţat-o pe Gwyneth Paltrow să gătească

Chris Martin, solistul trupei Coldplay, l-a rugat pe maestrul bucătar Jamie Oliver să îi predea soţiei sale, actriţa Gwyneth Paltrow, un curs de gastronomie cu ocazia zilei de naştere a artistei americane, iar cele două vedete au preparat împreună ra...

Vedete 04 sept. 2013

Fotografii: shutterstock

Bucate cu brânză preparate

Ce plăcintă izbutită gospodina iscusită săvârşeşte absorbită de iubirea-i împlinită! Brânză moale-n umplutură, ce întinde pe figură zâmbet de plăcere pură, înc-o tură şi-nc-o tură! Gustul este o robie, soţul ia înc-o felie şi strigă de bucurie: „Să t...

Societate 16 iun. 2012

Patricia Focșa și mirele ei, într-o vacanță

Nuntă mare cu lăutari în familia Focşa-Diacov. GALERIE FOTO

Ministrul Culturii, Boris Focşa, îşi mărită azi fiica. Tinerii însurăţei vor fi cununaţi de fata procurorului oraşului, Ion Diacov - cumnatul şi naşul socrului mic.

Republica Moldova 27 apr. 2012

Serveşte-te cu porţii mici din preparatele pe bază de carne, pentru a preveni indigestia

Trucuri ca să faci faţă meselor copioase

Atât de gustoasele bucate tradiţionale ne pun la încercare autocontrolul în aceste zile. Pentru că mâncăm mai multe preparate pe bază de carne şi de grăsime, riscăm să avem probleme digestive. Iată câteva metode prin care poţi ţine la distanţă discon...

Viață sănătoasă 31 dec. 2011

Clujenii au cumpărat pâine de casă şi produse din carne la târgul „Produs de Cluj“.

De unde iei bucatele şi bradul de Crăciun

Clujenii îşi pot cumpăra, de ieri, la preţuri de producător, produse din carne, lactate, produse de panificaţie şi chiar brazi....

Cluj-Napoca 16 dec. 2011

Missing image 232x150 png

Peste o mie de elevi vor pregăti bucate alese din 20 de țări

Gulaş arăbesc, şerbet din fidea cu fistic şi sirop de trandafiri, supă de pui cu ginseng, toate vor fi servite în costume tradiţionale la „The International School of Bucharest“.

București 20 oct. 2011

Missing image 232x150 png

Restaurantele oferă meniuri de criză

Patronii localurilor din Capitală şi-au adaptat lista de bucate şi pentru cei cu venituri modeste. Potrivit restaurantebucuresti.ro, ofertele includ două feluri de mâncare şi desert sau bufet suedez alcătuit din 50 de preparate.

București 22 sept. 2011

Missing image 232x150 png

Sâmbătă serbăm Ziua Aromânilor

Bucate tradiţionale aromâneşti, muzică şi poezie, de asta vor avea parte bucureştenii care vor trece poimâine pragul muzeului din strada Monetăriei.

București 15 sept. 2011

Ioan Fotin a adus cârnaţi din vânat tocat la satâr

Constanţa: Poftiţi la Piaţa Ţărănească !

Târgul de preparate tradiţionale „Piaţa Ţărănească“ s-a deschis astăzi pe platoul din faţa Casei de Cultură Constanţa. Expoziţia cu vânzare poate fi vizitată timp de două zile....

Constanţa 03 iun. 2011

Missing image 232x150 png

Festival de artă culinară tradiţională la Cumpăna

Etniile din Dobrogea se întrec astăzi în măiestrie culinară, la festivalul ce are loc la Cumpăna. Participă reprezentanţii mai multor etnii ce convieţuiesc de sute de ani în Dobrogea....

Constanţa 29 mai 2011

Oamenii se adaptează regulilor centrului

Tulcea: Crăciun cu bucate tradiţionale la Centrul Phoenix

Bătrânii rezidenţi de la Centrul social de urgenţă Phoenix au avut o masă îmbelşugată de Crăciun cu bucate specifice sărbătorilor. În această perioadă au beneficiat şi de vizite pastorale

Tulcea 25 dec. 2010

Sonia Radu este pe ultima sută de metri cu pregătirile pentru Crăciun

Cărăşenii aşteaptă Crăciunul cu masa plină de bunătăţi

Reşiţenii întâlnesc sărbătorile cu bucate alese şi miros de brad, printre colinde. Încă de la primele ore ale dimineţii gospodinele reşiţene se pregătesc pentru primirea musafirilor şi noaptea de Ajun înconjurate de cei dragi....

Reşiţa 24 dec. 2010

Chiar dacă nu cumpără, vizitatorii vor putea să guste din prăjituri

TIMP LIBER: Gurmanzii au propria expoziţie la Timişoara

Timp de trei zile, cele mai bune prăjituri pentru sărbători aşteaptă să fie degustate şi cumpărate. Organizatorii spun că preţurile mici ale produselor gastronomice din târg îi vor ajuta pe timişoreni la pregătirea mesei de Crăciun....

Timişoara 16 dec. 2010

Localnicii din Vama îi întâmpină pe turişti cu bucate tradiţionale

Suceava: Turiştii, invitaţi la Vama să facă poale-n brâu

Plimbări în pădure cu cai de munte, lecţii de gătit şi partide de vânătoare, toate se pot organiza la solicitarea doritorilor. Iubitorii de tradiţii şi obiceiuri pot opta pentru un weekend petrecut într-una din pensiunile din localitatea suceveană Va...

Suceava 10 dec. 2010

Missing image 232x150 png

Târgu-Mureş:Cele mai tari bucătărese se vor întrece la Zilele Târgumureşene

A doua ediţie a concursului internaţional de gătit “Poftă Bună! – Jó étvágyat!” va avea loc la Platoul Corneşti. Înscrierile se mai pot face până în data de 21 mai, iar concurenţii vor primi lemne de foc, masă şi bănci din partea organizatorilor.

Târgu-Mureş 17 mai 2010

Tanti Ileana a pregătit în casă toate bunătăţile pentru masa de sărbătoare

Craiova: Bucate ca la mama acasă, pe masa de Paşte

Gospodinele din Oltenia pregătesc în cele mai mici detalii preparatele pentru marea sărbătoare. Scot din sertare reţetele tradiţionale şi timp de trei zile dau zor în bucătărie să facă totul ca la carte, cum făceau la rândul lor bătrânele de la care ...

Craiova 03 apr. 2010

Cei care preferă mâncarea sănătoasă pot veni la „Curtea Brâncovenească“

Constanţa: Bucate domneşti la singurul restaurant eco din oraş

„Ruloul brâncovenesc“, „Mâncarea boierului“ şi şampania ecologică sunt doar câteva produse eco recomandate. Preparatele servite la „Curtea Brâncovenească“ sunt luate din manuscrisele brâncoveneşti, păstrate la Biblioteca Academiei Române din Bucureşt...

Constanţa 29 dec. 2009

Livia şi Constanţa au abilităţi în înfăşuratul sarmalelor

Focşani: Masa de Crăciun strică socotelile crizei

Tot românul se pregăteşte azi pentru cea mai frumoasă sărbătoare a anului iar în aer pluteşte miros de bucate alese.Focşănenii au rămas conservatori în privinţa bucatelor pe care le vor pune pe masă în ziua de Crăciun, având cea mai mare încredere în...

Focşani 24 dec. 2009

Peştele afumat este expus pe tarabă lângă detergenţi şi produse de menaj

Crăciun cu bucatele fraţilor de peste Prut

Mărfurile vândute în Piaţa Centrală, în condiţii improprii, nu au termen de valabilitate. Cu toate acestea, persoanele cu venituri mici le cumpără datorită preţului mic.

Botoşani 24 dec. 2009

Săsoaica Sara Dootz arată ultima slană din clopotniţa bisericii satului braşovean Viscri

Nostalgia bucatelor de-acasă

Plecaţi în Germania ca în Ţara Făgăduinţei, saşii din Transilvania râvnesc la slănina atârnată în clopotniţele din vetrele copilăriei. Din diaspora, doar românii din Spania şi Italia se bucură de bucatele tradiţionale, produse de fabricile de mezelur...

Evenimente 15 dec. 2009

În concurs au intrat şi sarmale în dovleac, cocârţăul de Dunăre şi prazul umplut

Craiova: Iahnia de fasole a decis cel mai bun bucătar oltean

Delicii culinare, în acest weekend, la Craiova, unde a avut loc prima ediţie a Sărbătorii Gastronomiei Olteneşti, eveniment organizat de Revista Carolina....

Craiova 13 dec. 2009