Ultimele știri ⏱️Campionatul Mondial ⚽Război în Ucraina Istoria zilei

tocanita - ultimele știri

ciorba pasare adobestock jpg

Ce propuneri are nutriționistul Mihaela Bilic pentru anul 2025. De ce ar trebui să consumăm doar mâncare gătită, făcută acasă. „Adio, ciuguleli de poftă!”

Cunoscutul nutriționist Mihaela Bilic propune ca anul acesta să consumați doar mâncare gătită, făcută de acasă, din ingrediente simple, prin care poți „controla cantitatea de zahăr și grăsime”. „Adio ciuguleli de poftă, ciorba și tocănița le mănânci de foame”, susține nutriționistul.

Viață sănătoasă 04 ian. 2025

Missing image 232x150 png

Reţeta celei mai gustoase tocăniţe cu ceapă roşie de apă şi pulpă de porc. Cum o gătesc gospodinele din zona Buzăului

Cu cât tocana conţine mai multă ceapă, cu atât este mai gustoasă. Este convingerea gospodinelor din Mărăcineni şi Măteşti, zona în care se produce ceapa de apă roşie de Buzău, acesta fiind şi motivul pentru care această legumă a devenit un ingredient...

Buzău 03 oct. 2019

Castraveţi muraţi în saramură. Crocanţi şi gustoşi!

Castraveţi muraţi în saramură. Crocanţi şi gustoşi!

Pregăteşte-ţi cămara pentru iarnă. În mai puţin de 20 de minute, veţi pregăti cei mai gustoşi şi crocanţi castraveţi muraţi. Se vor potrivi de minune la iarnă alături de o tocăniţă, friptură sau fasole boabe.

Bucătărie 25 iun. 2019

bors polonez Galati

Cum se pregăteşte apetisantul borş polonez cu sfeclă şi varză. Mâncarea delicioasă care însoţeşte preparatul

Reţeta nu necesită multe ingrediente, dar cere puţină atenţie şi timp la preparea termică, însă efortul merită. Secretul gustului apetisant al borşului stă în ordinea în care adăugăm şi pregătim termic ingredientele....

Galaţi 21 iun. 2019

Missing image 232x150 png

Cea mai simplă şi rapidă tocăniţă de ciuperci cu mămăliguţă. Ingredientele vedetă care dau savoare mâncării

Ciupercile comestibile din flora spontană sunt extrem de gustoase şi aromate, motiv pentru care sunt ingredient de bază în numeroase preparate.

Zalău 02 iun. 2019

tocanita de porc cu usturoi verde

Cum faci cea mai bună tocăniţă de porc. Ingredientele care îi vor da un gust desăvârşit

Un fel de mâncare simplu, dar plin de arome, pentru care aveţi nevoie doar de câteva ingrediente şi cu care nu veţi da greş la masa de prânz.

Zalău 18 mar. 2019

legume gratar

Tocăniţa în straturi, reţeta dietetică pe care ar trebui să o gătim periodic. Nu are pic de ulei şi este un deliciu

Este vorba de o reţetă pregătită doar din legume coapte. Atunci când vremea nu ne permite, putem folosi cu încredere şi un grill pentru aragaz. Rezultatul este la fel de fabulos. Tocăniţa are şi un aspect deosebit, întrucât toate legumele vor fi aşez...

Craiova 16 feb. 2019

note emise de ipj teleorman pe internet foto facebok alexandria

Tocăniţă de ficăţei, sote ciuperci de pui, ciorbă de burtă pentru deţinuţii de la IPJ Teleorman? Internaut: „Au căzut din valiză?“ Ce zice poliţia

Pe contul de Facebook al unui grupului public au fost publicate imagini cu note emise de IPJ Teleorman în perioada 2011-2013 către firma ce furniza hrana persoanelor din Centrul de Reţinere şi Arest Preventiv. Printre fotografii se află şi una în car...

Alexandria 20 nov. 2018

tocanita de legeume foto ascopex.com

Cea mai bună tocăniţă de legume. Ingredientul care se adaugă pentru gust şi pentru a asigura proteine vegetale de calitate

Tocăniţa de legume este recomandată de regulă vegetarienilor, dar şi celor care ţin post sau pur şi simplu vor o masă fără carne. De altfel, carnea poate fi foarte bine înlocuită de alte ingrediente, fără ca gustul să aibă de suferit

Cluj-Napoca 31 oct. 2018

praz

Secretele tocăniţei olteneşti de praz: untura la călit şi vinul roşu pentru savoare

Mâncarea de praz se poate prepara în multe feluri. La olteni, însă, există o regulă de bază: prazul se căleşte în untură, nu în ulei. Măslinele şi vinul dau o savoare deosebită mâncării, iar dacă preparatul este servit cu o pâine pe vatră, succesul c...

Craiova 26 oct. 2018

marian popovici

Bucătarii din România au impresionat la Cupa Mondială din Kazahstan cu “cina ciobănaşului“

Naţionala de bucătari s-a întors din Kazahstan cu medalia de argint de la Cupa Mondială, la care au participat 26 de echipe din tot atâtea ţări....

Reşiţa 26 sept. 2018

Missing image 232x150 png

Secretul preparării delicioasei tocăniţe de porc cu ciuperci şi mămăligă. Cum evităm lipirea legumelor în timpul sotării

Preparatul este unul cu tradiţie în zona Ardealului, combinaţia dintre carnea de porc şi ciuperci dând un gust deosebit mâncării. Timpul de preparare îl dă carnea de porc, care trebuie tăiată în bucăţi de o anumită dimensiune pentru a garanta obţiner...

Galaţi 05 sept. 2018

Missing image 232x150 png

Zuricher, tocăniţa elveţiană pe care o găteşte un bucătar din Banat

Bucătarul bănăţean Uica Mihai are o reţetă de tocăniţă care vine de prin Alpii elveţieni şi pe care a învăţat-o pe vremurile când a ajuns la poalele celebrilor munţi....

Reşiţa 02 sept. 2018

Missing image 232x150 png

Cum se găteşte pulpa de porc cu tocăniţă de gutui. Ingredientele care dau savoare preparatului

Preparatul este specific Transilvaniei, dar se consumă şi în alte zone ale ţării, având influenţe austro-ungare. Nu dă bătăi de cap la preparare, dar există câteva lucruri de care trebuie să ţineţi cont pentru a nu avea surpriza de a vi se tăia tocăn...

Galaţi 05 apr. 2018

mancare de melci

Cum se pregătesc tocăniţa şi saramura de melci, după reţete vechi din Mehedinţi

Vă propunem câteva reţete tradiţionale cu melci, culese din sudul Mehedinţiului. Reţetele se găsesc într-o culegere semnată de Narcisa-Alexandra Ştiucă, „Ospăţ cu gust de Mehedinţi”.

Turnu-Severin 24 mar. 2018

Missing image 232x150 png

Tocăniţă de pui cu ciuperci şi măsline. Secretele reţetei adaptate după bucătăria franţuzească, cu influenţe greceşti

Este o mâncare simplă şi gustoasă adaptată după o reţetă adusă de bucătarii francezi care găteau pentru boieri în zona noastră. Tocăniţa s-a gătit mai întâi la restaurante, dar orăşenii au preluat-o şi au substituit anumite ingrediente, rezultând cee...

Galaţi 14 feb. 2018

Missing image 232x150 png

Cea mai gustoasă tocăniţă de cartofi cu carne. Ingredientele care transformă un preparat banal într-un deliciu

Cu carne sau de post, tocăniţa de cartofi se numără printre preparatele de bază ale bucătăriei româneşti, pentru care nu trebuie să petreceţi prea mult timp lângă aragaz.

Zalău 13 feb. 2018

Missing image 232x150 png

Secretele unei tocăniţe cu cârnaţi făcute impecabil. Greşelile comune care trebuie evitate de către bucătarii pasionaţi

Tocăniţa cu cârnaţi este o mâncare delicioasă, apreciată de majoritatea românilor. Bucătarul arădean Adrian Pop ne prezintă o reţetă clasică, dar şi câteva mici secrete folosite la prepararea tocăniţei.

Arad 20 aug. 2017

gulas

Secretele preparării gulaşului cu fasole şi carne afumată

Spre deosebire de tradiţionalul gulaş unguresc, gulaşul cu fasole şi carne afumată sau bab gulyaşul, cum se mai numeşte în mod tradiţional, este o combinaţie săţioasă de ciorbă şi tocăniţă. Aşa se face că cei care consumă preparatul nu mai mănâncă, d...

Galaţi 10 aug. 2017

Missing image 232x150 png

Cum poţi face o tocăniţă excepţională, folosind legumele de sezon

Tocăniţele din legume sunt foarte uşor de preparat. Dacă folosim doar legume de sezon, vom obţine o mâncare sănătoasă, ce poate fi preparată în mai puţin de 30 de minute.

Arad 27 iun. 2017

Missing image 232x150 png

Tocăniţă de vită cu legume. Deliciosul preparat pe gustul oricui

Preparată cu ierburi aromate, această tocăniţă de vită cu legume este festin culinar, mai ales dacă o găteşti în zilele reci.

Bucătărie 14 nov. 2016

tocanita

Tocăniţă de pui cu cartofi şi morcovi

De mult timp nu am mai pregătit o tocăniţă delicioasă. dar anotimpul rece ne incită mai mereu la astfel de preparate fierbinţi şi săţioase. De data aceasta am gătit o tocăniţă de pui cu cartofi şi morcovi, aromată, cu multe legume şi gusturi ademenit...

Bucătărie 18 oct. 2016

Cel mai bun ratatouille. Reţeta clasică a lui Jamie Oliver

Cel mai bun ratatouille. Reţeta clasică a lui Jamie Oliver

Această tocană de legume este perfectă pentru serile în care vrei să prepari o mâncare sănătoasă la cină. Este o reţetă clasică pentru cel mai bun ratatouille pe care bucătarul Jamie Oliver o recomandă cu multă căldură, aşa că merită să o încerci şi ...

Bucătărie 28 sept. 2016

tocanita de peste

Cum să faci cea mai bună tocăniţă de peşte

Dacă vrei să afli cum să faci cea mai bună tocăniţă de peşte urmează instrucţiunile noastre de preparare. Pentru a varia, poţi adăuga 250 de grame de creveţi sau scoici. dacă pui scoici, adaugă-le în mâncare cu câteva minute înainte de peşte. Au nevo...

Bucătărie 23 aug. 2016

Missing image 232x150 png

Tocăniţă de vară cu pui şi legume

Pentru o tocăniţă de vară cu pui şi legume nu ai nevoie de multe de multe ingrediente şi nici de prea mult timp petrecut în bucătărie. Aşa că te poftim în jurul mesei alături de cei dragi pentru un ospăţ reuşit.

Bucătărie 27 iul. 2016

Missing image 232x150 png

Tocăniţă cu carne de vită

Roşiile sunt unele dintre cele mai iubite ingrediente proaspete din perioada verii. Iată cum poţi face din ele o tocăniţă delicioasă....

Bucătărie 25 iul. 2016

Missing image 232x150 png

Regulile de aur ale celui mai bun ceaun. De ce trebuie să ţii cont pentru ca tocăniţa din mijlocul naturii să iasă perfect

Timpii de fierbere, intensitatea focului, modul cum aranjezi lemnele sub ceaun, toate acestea sunt importante dacă vrei ca tocăniţa din mijlocul naturii să iasă perfect. Trebuie însă să vă înarmaţi cu răbdare, asta pentru că o tocăniţă sau un gulaş e...

Bistriţa 17 iul. 2016

Missing image 232x150 png

Tocăniţă picantă de porc

Şi pentru aromă, dar mai ales pentru iuţime foloseşte la această tocăniţă picantă de porc puţin chili, după gust. El are o istorie de peste 7500 de ani, fiind nelipsit din dieta indienilor americani. Cel care a adus ardeii chili în Europa a fost Cris...

Bucătărie 25 apr. 2016

tocanita de pui cu rosii si ardei

Tocăniţă de pui cu roşii şi ardei

E inevitabil ca la sfârşit de săptămână să nu am câteva bucăţi de pui prin frigider. Şi cum şi în acest sfârşit de săptămână, situaţia este aceeaşi, m-am gândit să prepar o tocăniţă de pui cu roşii şi ardei. Absolut delicioasă! Atât de delicioasă, în...

Bucătărie 08 apr. 2016

ceaun

Mii de porţii de tocăniţă vor fi preparate la Zilele Aradului

Festivalul Cătlanelor este deja o tradiţie bine-cunoscută în cadrul programului Zilelor Aradului. Anul acesta, la Ştrandul Neptun, vor fierbe diverse reţete de tocăniţă în 32 de cătlane, atent supravegheate de 23 de echipaje.

Arad 29 aug. 2015

tocanita de vita cu legume

Tocăniţă de vită cu legume

N-am stat prea mult pe gânduri înainte să preparăm această reţetă de tocăniţă de vită cu legume! Ne era poftă! Aşa că am mers la piaţă, am cumpărat toate cele trebuincioase şi ne-am apucat de treabă. Rezultatul? Absolut delicios!

Bucătărie 28 aug. 2015

tocanita de porc

Tocăniţă de porc

Simplu şi ca întotdeauna bună de să te lingi pe degete nu alta! Cam asta spunem de fiecare dată când preparăm tocăniţă de porc! Şi parcă are gust mai bun când este pregătită cu legume proaspete!

Bucătărie 04 aug. 2015

Adda la click pofta buna

VIDEO Adda miroase a tocăniţă după ce găteşte la „Click! Poftă Bună!“

Interpreta hitului „Nu plânge, Ană” se joacă cu legumele la cuptor şi cu fructele în farfurie sâmbătă, ora 10:30, la Prima TV.-

Bucătărie 22 mai 2015

Missing image 232x150 png

Tocăniţă de ciuperci cu piept de pui şi smântână

O reţetă foarte uşoară, dar şi foarte bună este tocăniţa de ciuperci cu piept de pui şi smântână. Se prepară foarte simplu, deoarece nu ai nevoie de ingrediente speciale şi este la fel de bună şi pentru masa de prânz, dar şi pentru cină.

Bucătărie 19 mai 2015

Missing image 232x150 png

Tocăniţă picantă din carne de porc şi cartofi

Un gust inconfundabil şi o aromă care te cheamă la masă numai când o simţi gâdilându-ţi nările. Prepară şi tu o tocăniţă picantă din carne de porc cu cartofi pentru a aduna întreaga familie în jurul mesei.

Bucătărie 29 apr. 2015

gulas

Cum să găteşti un gulaş delicios ca-n Ardeal. Trucurile unei reţete care nu dă greş

Una dintre mâncărurile cel mai des gătite în Ardeal este gulaşul. Originile sale vin din pusta ungară, de acum câteva secole, când era considerată o mâncare a celor umili, iar în timp a ajuns un preparat pe gustul nobililor maghiari. Gulaşul este o c...

Cluj-Napoca 20 feb. 2015

Missing image 232x150 png

Cea mai bună tocăniţă cu carne şi măsline

Continuăm seria reţetelor de iarnă şi astăzi vă propunem această gustoasă tocăniţă de carne cu măsline. E foarte săţioasă şi ademenitoare.

Bucătărie 26 ian. 2015

mircea groza

Adevărata mâncare tradiţională din Ardeal: zama, tocăniţa şi câte o reţetă de sarmale în fiecare sat

Unul dintre cei mai cunoscuţi bucătari din Ardeal, Mircea Groza, care câştigă împreună cu echipa sa, „Nişte ţărani”, majoritatea concursurilor de gătit la care participă, a vorbit cu reporterul „Adevărul” despre mâncărurile tradiţionale din această z...

Cluj-Napoca 09 mar. 2013

Missing image 232x150 png

Tocăniţă de ţap, frigărui şi mici din carne de mistreţ, la concursul "Vânătoare la ceaun"

Mai multe echipe şi-au arătat măiestria în prepararea bucatelor vânătoreşti la cea de-a treia ediţie a consursului culinar "Vânătoare la ceaun", care a avut loc, sâmbătă, la Băile Figa, unde s-a organizat şi o competiţie de imitare a boncănitului ...

Bistriţa 19 aug. 2012

Missing image 232x150 png

Record culinar la Cluj: 1.500 de porţii de tocăniţă

30 de bucătari, în frunte cu şeful lor, Tiberiu Kiss, au stabilit astăzi, la Cluj, un nou record culinar. Recordul a fost omologat de reprezentanţi ai World Association of Chefs Societies, cea mai importantă asociaţie mondială a bucătarilor....

Cluj-Napoca 10 sept. 2011

Missing image 232x150 png

Bucate tradiţionale din Mărginimea Sibiului, preparate la muzeu

Tocăniţă de viţel, ca la mama acasă, şi clătite cu dulceaţă de prune, preparată în gospodăria proprie....

Sibiu 13 iun. 2010

Missing image 232x150 png

Tocăniţă de viţel cu slănină friptă în Dumbrava Sibiului

Complexul Naţional Muzeal Astra organizează în această perioadă la Sibiu Zilele Antropologiei Româneşti. Şi pentru a sparge monotonia dezbaterilor prilejuite de acest eveniment găzduieşte sâmbătă şi duminică, în Muzeul în aer liber, câteva ateliere d...

Sibiu 11 iun. 2010