Bucătărie

Salate de crudităţi, de legume sau pur şi simplu nişte bruschete, totul asezonat cu sos de maioneză, un real deliciu! Dar ce te faci când vrei să ţii post? Ei bine, apelezi la o reţetă delicioasă de maioneză de post, preparată din cartof fiert. E sim...

Denumirea generică a lipiilor indiene este „roti“, un cuvânt care înseamnă „pâine” în limbile hindu şi urdu (cunoscută sub denumirea de chapati în sudul Indiei). Este o pâine nedospită, dar uşoară şi elastică, datorită auatului realizat din făină şi...

Fie că folosiţi chifle sau aluat de pâine, peştele gătit prin această metodă capătă un gust special şi poate fi preparat foarte rapid....

O reţetă rapidă, care necesită puţine ingrediente şi cu un nivel scăzut de dificultate, chiflele umplute pot fi servite în orice moment al zilei.

Weekendul se apropie cu paşi repezi, aşa că avem pentru tine o sugestie delicioasă. Ce zici de o reţetă în stil italian, care se prepară foarte rapid şi are o savoare aparte? Încearcă şi tu panini cu ou şi prosciutto!

Ai poftă de paste, dar nu vrei să renunţi la post? Nicio problemă! Această reţetă te va cuceri de la prima înghiţitură. Înlocuieşte baconul cu ciuperci şi foloseşte lapte de soia şi caju pentru a prepara sosul alb. Un adevărat deliciu vegan sunt aces...

În plină perioadă a postului Paştelui, cel mai lung şi aspru dintre toate cele patru din an, o gustare care să-ţi însoţească ceaşca de cafea de dimineaţă este perfectă. Avem pentru tine o recomandare: reţeta de brioşe pufoase. Ai ghicit! De post!

Supa cremă de linte roşie este o alegere inspirată pentru zilele de post şi, mai mult de atât, este o sursă excelentă de vitamine şi minerale, între care vitamina B1, acid folic, potasiu şi fier.

Nu există perioadă de post în care gospodinele să nu prepare măcar o dată delicioasele sarmale de post. Probabil ştii deja măcar o reţetă, dar ce zici dacă încerci una nouă? Ţi-o recomandăm pentru un gust autentic!

Aromată şi delicioasă, prăjitura cu sirop de lămâie poate să fie o variantă excelentă pentru momentele în care îţi doreşti un desert delicios.

Brânza elveţiană gruyère a fost declarată cea mai bună brânză din lume, în urma unei competiţii globale, desfăşurată o dată la doi ani în statul Wisconsin din SUA. La acest concurs s-au înscris participanţi din 26 de ţări.

Ce zici de o plăcintă, preparată după o reţetă tradiţională dobrogeană, care se face rapid şi nici nu ai nevoie de foarte multe ingrediente? Acest deliciu culinar este numai bun de degustat între mese sau chiar la cină.

Suntem în Postul Paştelui, perioadă în care sunt numeroase restricţii alimentare, motiv pentru care îţi propunem să încerci această reţetă de paste cu sos de roşii şi măsline.

Reţetele de post sunt la mare căutare în această perioadă în care gospodinele ţin Postul Paştelui, cel mai lung şi mai aspru dintre toate de peste an. Ce zici de o iahnie de fasole cu gust desăvârşit, servită cu murături şi verdeaţă verde?!

Începutul lunii martie le găseşte pe gospodine, an de an, preparând delicioşii mucenici, fie în varianta din aluat pufos, cu specific moldovenesc, fie fierţi, care se prepară în zona Munteniei. Cei din urmă se prepară după o reţetă care le oferă o sa...

Dacă ai poftă să ronţăi ceva, însă nu doreşti să duci grija kilogramelor, atunci boabele de cacao crude reprezintă cea mai sănătoasă alternativă, mai ales că acestea au un gust plăcut şi nu conţin zahăr.

Venirea primăverii poate fi celebrată în diferite moduri, inclusiv prin preparatele puse pe masă. Pacheţelele de primăvară cu ciuperci şi carne tocată pot fi alegegerea potrivită pentru această ocazie....

Te crezi as în noţiuni de cultură generală? Vezi cât eşti de informat cu ajutorul acestor 27 de întrebări, clasificate pe mai multe domenii de interes.

În doar 20 de minute poţi avea şi servi cel mai delicios cheesecake. Încearcă această reţetă şi alege fructele preferate pentru a completa savoarea dată de combinaţia dintre biscuiţi, mascarpone şi sucul de lămâie.

Cunoscut mai ales datorită produselor crispy din comerţ, sosul de brânză cu usturoi şi parmesan poate fi preparat şi acasă....

Oferind servicii de catering de cea mai înaltă calitate, Bucate pe Roate e un proiect 100% românesc, născut din iniţiativa lui Adrian Ungureanu şi a lui Daniel Nagirdu.

Cauţi o reţetă delicioasă de garnitură, pentru a asezona friptura ta preferată? Ce zici de nişte cartofi la cuptor, cu o combinaţie de arome desăvârşite de ceapă şi usturoi, alături de boia dulce de ardei? Fii sigură că vei dragi îţi vor mai cere o p...

Timp de 10 zile, iubitorii de gastronomie din 13 oraşe mari şi destinaţii speciale din România vor avea parte de experienţe culinare deosebite oferite de bucătarii şi restaurantele din comunitatea Gault&Millau, primul ghid gastronomic internaţional d...

Se spune că eşti gospodină desăvârşită atunci când ştii să faci ciorbă, motiv pentru care astăzi îţi propunem să găteşti ciorbă de perişoare.

Scallion pancakes sunt originare din China şi spre deosebire de american pancakes sunt făcute dintr-un aluat cu o consistenţă care permite să le întindem în foi subţiri....

Bucătăria este considerată inima oricărei case şi pe bună dreptate. În acest spaţiu ne adunăm alături de familie după o zi lungă la serviciu, ne chemăm prietenii pentru o masă copioasă sau încercăm reţetele recomandate de cei mai în vogă experţi culi...

Sănătoasă şi extrem de rapidă, budinca de porumb cu parmezan poate reprezenta o gustare delicoasă pe gustul oricărui pofticios.

Ce zici de o reţetă inedită pe care să o prepari în doar 15 minute? Şi nu vorbim de orice reţetă, ci de una de pizza de casă, făcută în tigaie. E gata cât ai zice peşte, iar gustul te va cuceri!

O supă delicioasă de pui, la care să adaugi găluşte pufoase şi puţină verdeaţă îţi va răsfăţa cu siguranţă papilele gustative la masa de prânz. Îţi oferim o reţetă simplă, din care vei obţine nişte găluşte cât să-ţi lingi degetele.

Simplă sau cu legume ori carne, omleta este delicioasă şi poate fi consumată nu doar la micul dejun, ci şi seara, potrivit nutriţioniştilor. Astăzi, însă, îţi descoperim ce să faci ca să găteşti omleta pufoasă.

Îţi doreşti să ai o alimentaţie mai sănătoasă, dar ai puţin timp pentru gătit şi nici nu eşti un expert în bucătărie? Ei bine, pentru a face un smoothie delicios ai nevoie doar de un blender, 5 minute şi fructele sau legumele care îţi plac.

Ai poftă de un dulce savuros? Îţi propunem o reţetă inedită de clătite preparate cu lapte de soia, în locul celui normal. Nu doar că sunt de post, dar vei vedea că au o aromă aparte. Se prepară rapid şi pot fi servite cu ciocolată, fructe sau dulceaţ...

Datorită popularităţii enorme a croissantului franţuzesc, cu timpul au apărut diverse metode de a scurta procedeul de fabricaţie. Totuşi, un aluat preparat la nivel industrial nu se compară cu cel din ingredient natural produs în propria bucătărie....