Bucătărie

Cataiful, cunoscut şi sub denumirea „păr de înger“, este un produs de patiserie din spaţiul balcanic şi oriental. Se prepară de regulă din tăiţei subţiri cu o umplutură de migdale sau nuci şi sirop de zahăr.

Combinaţia de pişcoturi, mascarpone, smântână şi zmeură, totul într-o prăjitură delicioasă, te va cuceri iremediabil, mai ales că totul este gata în doar 15 minute. Se prepara foarte repede, iar savoarea este una aparte. Ai încercat prăjitura cu pişc...

Visezi să mănânci dulce fără să te îngraşi? Da, se poate, iar în acest sens îţi recomandăm cea mai delicioasă reţetă de prăjtură cu banane. Se prepară simplu, iar marele avantaj este că nu conţine zahăr sau făină. O poţi găti pentru întreaga familie,...

Cidrul de mere poate fi făcut în casă! Pentru a prepara această reţetă ai nevoie mere bine coapte, de zahăr şi sare de lămâie.

Blenderul, un electrocasnic mic, dar extrem de util în orice casă, transformă orice reţete în realitate în timp mult mai scurt. Acest mini robot de bucătărie are o multitudine de utilizări în bucătărie, fiind un accesoriu care îţi uşurează viaţa, la ...

Khachapuri este un tip foarte interesant de plăcintă, a cărei reţetă provine din bucătăria georgiană. Preparatul final este un aluat pufos care se combină excelent cu multă brânză, unt şi ouă....

Dacă îţi doreşti să-ţi răsfeţi simţurile cu un preparat senzaţional încearcă prăjitura cu măr şi budincă de vanilie. Ai nevoie de câteva ingrediente şi e super delicioasă.

Fie că preferaţi plăcinta cu nucă, mere sau dovleac, aluatul face diferenţa atunci când vorbim despre acest desert tradiţional.

În doar 20 de minute poţi obţine una dintre cele mai delicioase prăjituri, negresa. Această reţetă simplă îţi va face, cu siguranţă, ziua mai frumoasă ţie şi celor dragi.

Salata Coleslaw face furori printre români, care o adoră la fripturi sau burgeri, motiv pentru care îţi recomandăm să încerci această reţetă simplă, pe care o poţi prepara rapid.

Ceapa este una dintre cele mai apreciate şi mai folosite legume în orice bucătărie. Pe lângă întrebuinţarea ei în supe, aceasta poate fi preparată într-un mod inedit: prăjită în pesmet şi parmezan.

Dacă ai început un regim alimentar nou şi a decis să renunţi complet la carne, atunci această reţetă de pizza vegetariană îţi va fi pe plan. Pizza fără carne poate fi la fel de delicioasă ca una normală, căci gustul este dat atât de confimente, cât ş...

Ai poftă de un desert delicios, dar care să nu te ţină ore în şir în bucătărie? Biscuiţii cu care îţi vei bea cafeaua în fiecare dimineaţa te vor cuceri iremediabil. Reţeta aceasta era gata în doar jumătate de oră şi nu ai nevoie de ingrediente costi...

Odată cu încheierea sezonului de sărbători simţi nevoia de a mânca mai sănătos şi preparate uşoare? Ei bine, îţi venim în ajutor cu câteva reţete de supe, pe care e musai să le încerci.

Salatele par alegerea cea mai bună atunci când vrem să ne păstrăm silueta suplă, dar, în realitate, unele dintre acestea au mai multe calorii decât o friptură, atrag atenţia nutriţioniştii. Salata de boeuf este printre preferatele românilor şi, de ob...

Uşor de făcut, tortul cu fructe confiate şi frişcă  este un „desert sărbătoare“ care va reuşi să impresioneze invitaţii prin aroma specială şi combinaţia inedită de fructe confiate şi frişcă.

Pregătirile pentru masa de Revelion încep în scurt timp, iar dacă ai în plan o petrecere acasă, alături de cei dragi, tortul festiv nu poate să lipsească. Îţi recomandăm o reţetă inedită, care se prepară uşor şi are un gust desăvârşit.

Pe lângă preparatele tradiţionale, aperitivele sunt nelipsite de pe masa de Crăciun, aşa că vă propunem trei reţete rapide, gustoase şi sănătoase.

Crăciunul e tot mai aproape şi, ca orice român, probabil îţi doreşti ca masa să fie îmbelşugată. Dacă te-ai săturat de sarmale, dar nici nu vrei să renunţi la preparatele româneşti, îţi propunem noi o reţetă delicioasă: rulada de porc umplută cu varz...

Aperitivele nu pot lipsi de pe masa festivă de Crăciun, iar pe lângă preparatele tradiţionale din carne de porc, precum toba, lebărul şi cârnaţii, nu pot lipsi ouăle umplute. Îţi recomandăm o reţetă extrem de simplă cu care îţi vei impresiona familia...

Este foarte uşor să fii impresionat de noul blender pe care l-ai cumpărat. Materialele promoţionale au spus că poate transforma în pastă cam tot ce te gândeşti să bagi în el. Următoarele rânduri îţi vor arăta că lucrurile nu stau chiar aşa şi că exis...

Cel mai simplu desert este pandişpanul, iar dacă îl combini cu câteva fructe sau cu o glazură, atunci vei obţine o delicioasă prăjitură, numai bună de servit prietenilor sau familiei. Se prepară rapid şi nu este nevoie să petreci prea mult timp în bu...

Mircea Dinescu, maestru al cuvintelor şi un iscusit bucătar, prepară de Crăciun lebăr şi caltaboş după reţete proprii. Printre ingredientele surpiză se numără prunele uscate şi zeama de portocale....

Cei cărora pomana porcului le aminteşte de perioada copilăriei şi vor să reproducă gustul pot apela la tehnica unui bucătar din Sibiu. Acesta susţine că nu este vorba de un ingredient secret, ci de modul de preparare....

Sărbătorile de iarnă sunt cel mai bun prilej pentru a fi alături de familie şi de prieteni, în jurul unei mese bogate. Ai multe zile în care să-i răsfeţi pe cei dragi cu preparate tradiţionale româneşti sau cu mâncăruri sofisticate de pe alte meleagu...

Ai poftă de ceva dulce în aceste ultime zile din Postul Crăciunului? Poţi prepara pentru tine şi cei dragi o negresă delicioasă, care se face rapid, iar pentru ea ai nevoie de doar câteva ingrediente. Reţeta este una simplă, tradiţională, nu conţine ...

Roşu, alb sau roze, vinul este un element important al fiecărei mese, mai cu seamă dacă vorbim despre Crăciun şi, mai departe, despre cina festivă de Revelion.

N-a mai rămas mult timp până la Crăciun, iar de pe masa de sărbători n-ar trebui să lipsească toba de porc, motiv pentru care îţi propunem să încerci această reţetă delicioasă.

Iarna vine cu butoaie pline cu varză murată, motiv pentru care încă o reţetă de post devine preferata gospodinelor până când vor pune pe masa de sărbătoare bucăţile tradiţionale româneşti. Ce zici de o ciorbă de varză acră, cu legume din abundenţă?

Ai poftă de un dulce inedit, foarte uşor de preparat? "Dulce de leche" sau, pe româneşte, dulceaţă de lapte este gata imediat, iar gustul este deosebit. Ai nevoie doar de lapte, zahăr şi ceva arome. Ce zici, o încerci?

Suntem în Postul Crăciunului, iar dacă ţi-ai propus să respecţi această perioadă îţi propunem să încerci supa-cremă de legume cu crutoane picante, o reţetă rapidă.

Ai poftă de o prăjitură delicioasă, fără să fie nevoie să stai prea mult în bucătărie? Orice gospodină se pricepe de minune să prepare un chec. Încearcă reţeta aceasta cu ciocolată sau cafea, pentru un plus sa savoare.

Fie că este dulcele care-ţi aminteşte de copilărie sau unul din deserturile prefeate, bezelele pot fi pregătite şi acasă. Colorate şi aromate, acestea nu au nevoie de mai mult de o oră din timpul dumneavoastră....