Bucătărie

Crăciunul e tot mai aproape şi, ca orice român, probabil îţi doreşti ca masa să fie îmbelşugată. Dacă te-ai săturat de sarmale, dar nici nu vrei să renunţi la preparatele româneşti, îţi propunem noi o reţetă delicioasă: rulada de porc umplută cu varz...

Aperitivele nu pot lipsi de pe masa festivă de Crăciun, iar pe lângă preparatele tradiţionale din carne de porc, precum toba, lebărul şi cârnaţii, nu pot lipsi ouăle umplute. Îţi recomandăm o reţetă extrem de simplă cu care îţi vei impresiona familia...

Este foarte uşor să fii impresionat de noul blender pe care l-ai cumpărat. Materialele promoţionale au spus că poate transforma în pastă cam tot ce te gândeşti să bagi în el. Următoarele rânduri îţi vor arăta că lucrurile nu stau chiar aşa şi că exis...

Cel mai simplu desert este pandişpanul, iar dacă îl combini cu câteva fructe sau cu o glazură, atunci vei obţine o delicioasă prăjitură, numai bună de servit prietenilor sau familiei. Se prepară rapid şi nu este nevoie să petreci prea mult timp în bu...

Mircea Dinescu, maestru al cuvintelor şi un iscusit bucătar, prepară de Crăciun lebăr şi caltaboş după reţete proprii. Printre ingredientele surpiză se numără prunele uscate şi zeama de portocale....

Cei cărora pomana porcului le aminteşte de perioada copilăriei şi vor să reproducă gustul pot apela la tehnica unui bucătar din Sibiu. Acesta susţine că nu este vorba de un ingredient secret, ci de modul de preparare....

Sărbătorile de iarnă sunt cel mai bun prilej pentru a fi alături de familie şi de prieteni, în jurul unei mese bogate. Ai multe zile în care să-i răsfeţi pe cei dragi cu preparate tradiţionale româneşti sau cu mâncăruri sofisticate de pe alte meleagu...

Ai poftă de ceva dulce în aceste ultime zile din Postul Crăciunului? Poţi prepara pentru tine şi cei dragi o negresă delicioasă, care se face rapid, iar pentru ea ai nevoie de doar câteva ingrediente. Reţeta este una simplă, tradiţională, nu conţine ...

Roşu, alb sau roze, vinul este un element important al fiecărei mese, mai cu seamă dacă vorbim despre Crăciun şi, mai departe, despre cina festivă de Revelion.

N-a mai rămas mult timp până la Crăciun, iar de pe masa de sărbători n-ar trebui să lipsească toba de porc, motiv pentru care îţi propunem să încerci această reţetă delicioasă.

Iarna vine cu butoaie pline cu varză murată, motiv pentru care încă o reţetă de post devine preferata gospodinelor până când vor pune pe masa de sărbătoare bucăţile tradiţionale româneşti. Ce zici de o ciorbă de varză acră, cu legume din abundenţă?

Ai poftă de un dulce inedit, foarte uşor de preparat? "Dulce de leche" sau, pe româneşte, dulceaţă de lapte este gata imediat, iar gustul este deosebit. Ai nevoie doar de lapte, zahăr şi ceva arome. Ce zici, o încerci?

Suntem în Postul Crăciunului, iar dacă ţi-ai propus să respecţi această perioadă îţi propunem să încerci supa-cremă de legume cu crutoane picante, o reţetă rapidă.

Ai poftă de o prăjitură delicioasă, fără să fie nevoie să stai prea mult în bucătărie? Orice gospodină se pricepe de minune să prepare un chec. Încearcă reţeta aceasta cu ciocolată sau cafea, pentru un plus sa savoare.

Fie că este dulcele care-ţi aminteşte de copilărie sau unul din deserturile prefeate, bezelele pot fi pregătite şi acasă. Colorate şi aromate, acestea nu au nevoie de mai mult de o oră din timpul dumneavoastră....

Somelierul Marina Samoilă explică regulile care ne-ar putea asigura succesul alegerii vinului potrivit în funcţie de tipul preparatului servit.

Atunci când vorbeşti de turne îţi vine în minte inevitabil soba bunicii pe care cocea cele mai delicioase preparate. Reţeta aceasta duce cu gândul la copilărie, mai are că îmbină delicioasa brânză cu mărarul. Se prepară rapid şi sunt cu adevărat savu...

Atunci când excluzi din dieta zilnică ouale, carnea şi laptele, te gândeşti că rămâi cu puţine alimente săţioase şi pline de nutrimenţi. Total greşit! Există mâncăruri de post care ne ajută să compensăm lipsa alimentelor de origine animală, ne potole...

Fie că sunteţi vegetarian sau alegeţi să ţineţi postul Crăciunului, chiftelele crocante din fasole pot fi o bună opţiune pentru prânz sau cină....

Abia am intrat în Postul Crăciunului şi tânjeşti după un desert? Ei bine, încearcă chec de post, o reţetă super simplă, pe care o poţi pregăti cu doar câteva ingrediente.

Cauţi să prepari o reţetă de post delicioasă, care să-ţi servească drept desert după mele copioase servite în familie? Această ruladă cu mere şi nucă, făcută cu foi de plăcintă este un adevărat răsfăţ culinar în zilele în care posteşti, pentru că pre...

Gogonelele murate pentru iarnă sunt delicioase şi pot fi folosite ca garnitură pentru friptură. Dacă nu le-ai pregătit până acum este momentul să o faci acum, întrucât nu ai nevoie nici de mult timp şi nici de multe ingrediente.

În plin post al Crăciunului, reţetele de post sunt la mare căutare. Ce spui de o delicioasă varză calită, preparată din leguma proaspătă? Desigur, dacă posteşti, va trebui să uiţi de gustul de ciolan afumat şi să o asezonezi cu bulion şi boia dulce, ...

Pentru că în perioada postului principala problemă este lipsa ideilor în ceea ce priveşte preparatele din alimente permise, o opţiune interesantă ar putea fi sarmale de post cu prune uscate, după o reţetă a celebrului bucătar Radu Anton Roman....

Postul Crăciunului începe pe 15 noiembrie şi ţine 40 de zile, timp în care reţetele de post vor fi la ordinea zilei în bucătăria ta. Ce zici de una de sarmale, poate chiar mai bune decât cele gătite cu carne? Încearcă această reţetă, printre cele mai...

Ce ai spune de o prăjitură delicioasă cu blat de ciocolată şi cu cremă de cafea? Combinaţia nu are cum să nu te cucerească, aşa că îi poţi răsfăţa pe cei dragi cu acest desert în weekendul care vine.

Ne pregătim de intrarea în postul Crăciunului, astfel că o reţetă delicioasă făra carne este perfectă pentru a fi pregătită la masa de prânz. Este extrem de simplă de făcut şi e gata în doar 15 minute. Cartofii, în combinaţia cu muştar şi pătrunjel î...

Dacă eşti fan fast food, dar vrei să ştii exact ce conţine burgerul tău, îţi propunem o reţetă cu pui şi spanac, ce poate fi gata de mâncat în doar jumătate de oră....

Ai poftă de un dulce de casă? Cea mai simplă reţetă posibilă este gata în mai puţin de o oră şi are gustul copilăriei. Cornuleţele cu magiun şi nuci sunt extrem de delicioase şi fragede şi nu ai nevoie de prea multe ingrediente. Ce zici, o încerci?

Ce ai spune de un dulce pe care să îl faci rapid şi de care să te bucuri într-o zi de toamnă târzie? Răsfaţă-ţi papilele gustative cu prăjitura cu piure de dovleac, desertul perfect pentru tine şi familia ta în această perioadă a anului. Dacă iubeşti...

Postul Crăciunului începe pe 14 noiembrie şi timp de 40 de zile gospodinele vor putea lua pauză de la mâncărurile "de dulce". Indiferent dacă ţii sau nu tot postul sau obişnuieşti să posteşti doar în zilele de miercuri şi vineri, această reţetă de ba...

Dacă nu ai renunţat la ideea de a topi kilogramele în plus acum, când a venit toamna, îţi propunem să încerci supa de varză, recunoscută pentru puterea de a arde grăsimile.

O salată gustoasă, care se pregăteşte destul de uşor, aceasta poate fi servită ca cină sau gustare între mese. Salata de ciuperci champignons este gata în doar 15 minute şi îţi va încânta papilele gustative.