Bucătărie

Vedetă de televiziune şi bucătar celebru în întreaga lume, britanicul Gordon Ramsay a fost chemat în instanţă de patru foste angajate ca să dea socoteală pentru felul în care le-a tratat.

Te-ai gândit vreodată câte antreuri delicioase şi aspectuoase se pot face din pâine? De această dată, îţi prezentăm rulourile cu şuncă şi pate de ficat. Iată ce uşor se fac!

Dacă eşti un vegetarian convins şi vrei să te delectezi cu o prăjitură savuroasă fără ouă sau lapte de vacă, atunci reţeta de prăjitură cu mălai şi iaurt de soia este exact ce căutai....

Un măr pe zi ţine doctorul la distanţă, spune o veche zicală care vrea să atenţioneze cu privire la beneficiile asupra sănătăţii aduse de acest fruct. Dar de ce să nu încerci şi alte fructe, cum ar fi cherimoya, fructul-stea sau fructul dragonului?...

Povestea micului românesc a început în urmă cu peste 100 de ani, iar de-a lungul timpului preparatul autohton şi-a câştigat popularitatea pe grătarul tuturor românilor. Legenda spune că primul mic a fost mâncat în Centrul Vechi al Capitalei, fiind in...

Prepară spanacul şi altfel decât te-ai obişnuit! Sub forma de tartă are un gust delicios. Adaugă şi câteva ouă şi ai obţinut un preparat ideal pentru acest sfârşit de săptămână.

Cu ingredinete simple, dar savuroase, prepari un tort festiv, plăcut gustului şi privirii, potrivit de Înălţarea Domnului. Iată de ce ingrediente ai nevoie!...

Astăzi vă sugerăm un antreu elen, pâinicile Tyropsomo, în care ingredientul de bază este celebra brânză Feta. Iată cât de uşor se prepară!

Dacă ţi se face poftă de ceva dulce, nu intra în prima cofetărie! „Savurează˝ pe îndelete reţeta de negresă cu magiun.

Pieţele abundă acum de fructe aromate şi pline de vitamine. Nici nu ştii ce să alegi… Dacă-ţi face cu ochiul zmeura atunci prepară cu ele o prăjitură regală. Ţine cont! Foloseşte ouă proaspete dacă vrei să-ţi iasă pandişpanul mai pufos....

Păţania recentă a unor turişti britanici prin Roma, ajunsă în presa internaţională, a atras atenţia asupra preţurilor create special pentru străini. Cei doi englezi s-au trezit că trebuie să plătească 64 de euro pentru două îngheţate într-o gelaterie...

Sosurile preparate din unt amestecat cu cimbru şi busuioc, tartele cu ciuperci şi iaurtul cu bucăţele de banană coaptă şi miere sunt doar trei dintre preparatele obţinute cu ajutorul resturilor din frigider. Un blogger american vinde gurmanzilor câte...

Dacă vrei să prepari numaidecât un tort apetisant cu aromă de nes, atunci această reţetă e exact ce cauţi. Crema o pregăteşti rapid din frişcă lichidă îndulcită şi blatul iese o minune dacă foloseşti ouă proaspete de ţară....

Croissantul a fost inventat pentru a sărbători victoria Franţei asupra Turciei, mierea nu se strică niciodată, iar sarea şi piperul sunt o combinaţie relativ recentă. Jurnalistul Oliver Miller a publicat, pe thoughtcatalog.com, o serie de informaţii ...

Precum salata rotundă şi moale, muştarul galben şi carnea de vită conservată, năsturelul este nefericita victimă a ipotezei, acum contestată, că ceea ce este străin este mult mai bun.

Anda Calinici, un ciocolatier de profesie… psiholog, te fascinează cu entuziasmul cu care îţi împărtăşeşte reţetele prăjiturilor. Am aflat de la Anda secretele deserturilor perfecte, dar şi ale mâncărurilor sănătoase pentru bebeluşi. De această dată,...

Bucătăria asiatică pregăteşte o surpriză celor care se dau în vânt după fast-food. Lanţul de restaurante YO! Sushi scoate pe piaţă primul burger cu sushi, o gustare stropită cu miso, un sos specific japonez....

Poate fi dulce, simplă, cu umplutură sau cu glazură. Poate fi o gustare sau un mic-dejun. Crogoaşa este noua obsesie culinară a newyorkezilor, iar gustul ei este acela al „lacrimilor de bucurie“, spun cei care au încercat-o. Ce este, de fapt, crogoaş...

La o cafea sau la un ceai cu prietenii vrei să te delectezi cu o prăjitură bună, care să-ţi hrănească pofta de dulce. Ei bine, dacă-ţi plac pandişpanul şi ciocolata albă, atunci această prăjitură te va încânta fără dar şi poate. Uite ce uşor se prepa...

Vara este acea perioadă a anului când cei mai mulţi dintre noi aleg să gătească peştele întreg alături de garnituri cât mai uşoare, ce nu implică sosuri şi nici cartofi...

Tortul de brânză, un desert grecesc, este poate cel mai bun dulce din lume. Prepară-l şi te vei convinge! Însă, ţine minte! Ca să-ţi iasă perfect trebuie să foloseşti ingrediente proaspete....

Vă propunem un desert rafinat, plin de promisiuni şi de tentaţii, care se poate prepara destul de uşor dacă veţi urma întocmai îndrumările noastre. Iată de ce ingrediente aveţi nevoie ca să pregătiţi tortul fin de ciocolată!

Pregăteşte-te din timp! Pe 1 iunie, de Ziua Copilului, toate mamele vor să-şi răsfeţe şi mai mult copiii. Ce preferă ei cel mai mult? Dulciurile, bineînţeles. Noi vă venim în ajutor cu o reţetă delicioasă, pentru toate gusturile, de tartă cu cireşe s...

Un eveniment pentru copii, dar şi pentru cei mari, „Festivalul de îngheţată şi ciocolată - Ice Choco 2013“  se va desfăşura în Capitală, la Bucureşti Mall, între 6 şi 9 iunie.

Ca să fie savuros şi să încânte pofta de dulce, un desert nu trebuie să fie doar... dulce. În combinaţie cu un fruct mai acrişor, desertul poate să aducă în farfurie un plus de surpiză şi de gust. Încearcă acest tort răcoros cu iaurt şi lămâie....

Trendurile gastronomice sunt dictate de comercianţii care îşi vând produsele  în stradă, consideră actorul şi scriitorul britanic Richard Johnson. Preparatele servite în restaurantele de top urmeză, cu fidelitate, linia trasată de cei care, în 2013, ...

Micul dejun şi un stil de viaţă sănătos sunt legate între ele. Medicii recomandă o anumită dietă, la fel cum şi celebrităţile se hrănesc într-un anumit fel pentru a  arăta bine şi pentru a fi sănătoase. Însă, cum vacanţa de vară se apropie, putem să ...

Doreşti un desert pe gustul tău? Următoarul dulce acţionează ca un energizează după o masă copioasă. Ingredientul care-i oferă puterea specială este cafeaua. Iată cum trebuie să prepari blaturile pufoase şi crema delicioasă! Vei fi surprins de rezult...

Aceşti biscuiţi delicaţi sunt perfecţi pentru a fi serviţi cu îngheţată sau cu şerbet. Cea mai bună metodă de a savura fineţea lor este, însă, presărarea lor peste o îngheţată de vanilie, lucru care le va accentua aroma.

De cele mai multe ori nu ne aşteptăm să găsim condimentele preferate încuiate cu cheia, dar la supermarketul din California pe care îl frecventa, în 1980, Anthea Gerrie, blogger pentru „The Independent“, şofranul era foarte bine păzit. Cumpărătorii l...

Folosit în diferite combinaţii, dovlecelul şi spanacul sunt ingredientele minune al acestei luni. Ce zici dacă ai încerca această reţetă de tortilla absolut delicioasă? Pe lângă faptul că are un gust foarte bun, este şi sănătoasă. În plus, servită în...

Vremea este din ce în ce mai caldă, aşa că şi grătarele au început să se înmulţească. Fie că sunt făcute în spaţii special amenajate, fie că sunt pe malul unui râu atunci când vă aflaţi la pescuit sau chiar în spatele blocului ori pe balcon, un grăta...

Pentru a descoperi bucuriile pe care le poate oferi sparanghelul, încearcă o tartă cu acest ingredient special. Uşor picantă, aroma erbacee este un partener excelent alături de brânzeturi şi creme. În cazul în care vremea îţi permite, această tartă d...