Fructele cu care o româncă obține un profit de 20.000 de euro la hectar: „Am riscat. Momentan, lucrez singură”

O româncă întoarsă din Germania a mizat pe o cultură „riscantă”, dar foarte profitabilă - afine - pentru care profitul ajunge și la 20.000 de euro la hectar. Femeia se pregătește să culeagă deja roadele de pe plantaţia pe care a înființat-o în Alba.

„Sunt coapte, sunt bune de cules. Cred că în două zile intru la cules", spune Maria Sîrbu despre afinele cultivate de ea, potrivit Observator, care notează că afacerile cu aceste fructe prind tot mai mult rădăcini în România.

Românca a plantat afini pe 3.000 de metri pătraţi şi se aşteaptă la o recoltă consistentă şi un profit pe măsură, dat fiind că poate vinde fructele -  solicitate inclusiv pentru sirop, dulceaţă sau afinată - cu 40 de lei kilogramul.

„Am riscat, e o cultură grea. Momentan lucrez singură", mărturisește românca întoarsă din Germania.

„Se controlează absolut tot”, spune un alt viitor producător de afine

Ca ea sunt mulți alții care mizează pe cultura de afine.

Spaniolul Guzman Aparicio se orientează şi el spre cultura de afini, dar la ghiveci, undeva în În Oltenia, după ce a renunțat la şofran și mure.

Ambiția sa este ca, împreună cu un investitor spaniol care vinde afine în toată lumea, să înfiinţeze cea mai mare plantaţie de afini din ţară:

„În ghiveci, ştim că va produce perfect. De ce? Pentru că se controlează absolut tot, solul, apa îngrăşămintele naturale”.

Fructele sale, care se vor coace peste trei, patru ani pe câmpurile şi dealurile din Gorj vor ajunge la export, în Germania, Suedia, Olanda, Spania şi Franţa.

Amintim că afinele sunt bogate în polifenoli, în special antociani, care nu numai că le conferă o culoare vibrantă, dar susțin și sănătatea inimii prin reducerea stresului oxidativ și a inflamației, fiind considerate „elixirul tinereții”.

În plus, microbiomul intestinal, care joacă un rol crucial în sănătatea generală, poate fi influențat pozitiv de polifenolii din afine, potrivit Eathingwel.

Datorită nivelului ridicat de antioxidanți, aceste fructe ajută la  combaterea stresului oxidativ și reducerea riscului de apariție a bolilor cronice.

Mai mult, afinele pot îmbunătăți funcțiile cognitive și memoria și pot reduce și riscul de apariție a bolii Alzheimer.