VIDEO “Oltenii şi restu’ lumii” Slatina, ziua a doua: proba ciorbei de praz
0Cea de-a doua zi din cadrul Festivalului Concurs Naţional de Caricatură şi Umor “Oltenii şi restu’ lumii”, care se derulează în aceste zile în municipiul Slatina, şi-a consumat, vineri – 10 octombrie, cel mai “gustat” moment – la propriu. Este vorba despre prepararea şi servirea ciorbei de praz, preparat cu specific oltenesc. Iar cei care au stat la coadă pentru un bol cu ciorbă nu au avut motive să regrete.
Cei care s-au aflat, vineri, pe tronsonul cuprins între Fântâna Speranţei şi magazinul “Oltul” de pe bulevardul Alexandru Ioan Cuza din Slatina au avut ocazia de a servi din vestita ciorbă de praz, preparat care a împlinit anul acesta trei “anişori” de când figurează în programul Festivalului Concurs Naţional de Caricatură şi Umor “Oltenii şi restu’ lumii”. Servirea preparatului a început în jurul orelor 13.00, când deja câteva zeci de persoane aşteptau deja de aproape o oră momentul X. Servirea nu a început însă decât odată cu sosirea edilului Minel Prina, care nu a dat undă verde procesului de servire decât după ce a gustat primul din ciorba de praz. Pentru că a fost mulţumit de calitatea produsului, primarul a dat şi mult-aşteptatul semnal de servire a muşteriilor - zeci de slătineni, ce se aflau la o coadă atent supravegheată de forţe de ordine.
“Am pregătit azi pentru toată lumea vestita ciorbă de praz oltenească care sper să placă şi mai mult celor care o vor gusta decât a plăcut anul trecut. Eu am gustat din ea şi pot să garantez că este foarte bună. Este pentru al treilea an consecutiv când punem în practică această <<probă>> şi a avut succes de fiecare dată, lucru care nu poate decât să ne bucure. Este o modalitate de a petrece timpul împreună în mod plăcut şi de a ne simţi bine în cadrul acestui festival de umor care este unic la noi în ţară”, a declarat Prina.
Prepararea şi servirea ciorbei de praz a avut loc la doi paşi de scena amplasată la intersecţia străzilor Vintilă Vodă cu Basarabilor de lângă fostul magazin “Oltul”, acolo unde, zi de zi şi seară de seară începând de joi şi până duminică - 12 octombrie, interpreţi de muzică populară şi uşoară prestează spre încântarea slătinenilor. Oamenii de toate vârstele care au aşteptat să servească din oltenescul preparat lichid nu s-au înghesuit şi au aşteptat cuminţi la coadă până ce au primit bolul cu supă, împreună cu o chiflă şi un set de tacâmuri. "Clienţii" s-au arătat satisfăcuţi de calitatea ciorbei.
“Domne’, e bună (ciorba, n.a.) nu neapărat pentru că e gratis, dar şi pentru că e bine făcută de bucătari. Cine a făcut-o îşi cunoaşte bine meseria şi îi face cinste. Cred că o să mai iau o porţie că nu satur dintr-una, prea e bună rău, başca unde mai pui că este şi caldă”, a spus Ilie Doruţ, unul dintre clienţii ce au gustat din supa oltenească.
Organizatorii acestei probe, respectiv diriguitorii Primăriei Slatina, au dispus prepararea a nu mai puţin de 1.200 de porţii de ciorbă de praz. Slătinenii care nu vor mai apuca să guste din ciorba de praz sunt aşteptaţi să se înfrupte din celelalte bunătăţi ce pot fi întâlnite la unul dintre numeroasele standuri amplasate de-a lungul bulevardul A.I. Cuza, între “Oltul” şi Fântâna Speranţei. Dulciuri, preparate din carne, produse agroalimentare, băuturi alcoolice şi sucuri, vin, must, mititei, brânzeturi, felurite tipuri de “ciocolăţi” etc., toate acestea pot fi degustate în celelalte zile ce au mai rămas din Festivalul Concurs Naţional de Caricatură şi Umor “Oltenii şi restu’ lumii”, sărbătoarea care pune anual Slatina pe harta locurilor de distracţie în fiecare lună octombrie.
Organizatorii festivalului sunt: Consiliul Judeţean Olt, Biblioteca Judeţeană “Ion Minulescu” Olt, Primăria Slatina, Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Olt.
Vă mai recomandăm, pe aceeaşi temă:
FOTO-VIDEO Oltenii se făcură ai dracu’şi puseră vamă la intrarea în Slatina