Topul celor mai rare fructe din lume

La ora actuală, pe Glob există câteva zeci de fructe foarte rare şi cu numeroase proprietăţi benefice pentru sănătate. Iar din unele dintre aceste fructe exotice se face inclusiv vin. Vă prezentăm în cele ce urmează câteva dintre cele mai rare şi interesante fructe din lume.

Unul dintre cele mai rare fructe din America de Sud, cherimoya vine din zona munţilor Anzi, cherimoya este considerat la ora actuală fructul-minune, fiind cultivat în Asia de Sud, California, Portugalia, Spania, Israel sau Italia. Sub forma de tufe sau de arbori înalţi de până la 7 metri, plantele de cherimoya oferă unele dintre cele mai delicioase şi sănătoase fructe din lume. Este dulce şi foarte parfumat. Mark Twain spunea că acesta este cel mai delicios fruct la care omul a avut acces. Gustul său te duce cu gândul la banane şi ananas. Pulpa fructului se foloseşte mai ales în salate şi îngheţate. Un adevărat fruct-minune, cherimoya este folosit ca afrodisiac sau pentru îmbunătăţirea fertilităţii. Este de asemenea foarte eficient şi împotriva anemiei şi a stresului.

Langsat este de asemenea un fruct rar. Originar din Asia de Sud-Est, langsat creşte în special în Malayezia şi Filipine şi este întâlnit şi în India şi Bhutan. La gust, este asemănător cu grapefruitul.

Mangosteen provine tocmai din Indonezia şi este foarte bogat în vitamina C. Sucul de mangosteen este una dintre cele mai des întalnite băuturi de vară în ţările Asiei de Sud. Mangosteenul stimulează excelent sistemul imunitar. Are gust de citrice şi piersică, fiind picant şi dulce în acelaşi timp. Este supranumit Regina fructelor tropicale.

Un fruct foarte rar este aguaje, şi este foarte popular în America de Sud, în special în zonele din jurul Amazonului. Când fermentează, din aguaje se face un vin delicios şi exotic.

Rambutan, un alt fruct exotic, este întâlnit în Asia de Sud Est. Dulce acrişor, are o aromă de strugure. Este des întâlnit în bucătăria raw vegan. Din el se face şi un desert delicios cu zahăr şi cuişoare.

Ce fruct se consumă sub formă de chipsuri

Originar din pădurile tropicale din zona Amazonului, fructul cupuacu se găseşte şi în Peru. Pulpa sa este foarte aromată, iar gustul este unul intens de ciocolată. Stimulează sistemul imunitar şi are o concentraţie mare de antioxidanţi. Este considerat unul dintre superfructele viitorului.

Durianul, supranumit ”Regele fructelor” este originar din Indonezia şi Malaezia şi este recunoscut pentru mirosul său foarte neplăcut. În Thailanda, Singapore, China şi Japonia este chiar interzis să fie consumat în public. Însă odată ce ai ajuns la pulpa fructului, aceasta este cremoasă şi delicioasă. Se foloseşte foarte des în îngheţate şi prăjituri şi are un gust de migdale.

Cunoscut şi ca fructul naţional al Bangladeshului, jackfruit-ul are un mix de arome de arome de banană, măr, mango şi ananas. Se consumă frecvent prăjit, sub formă de chipsuri.