Staţia pilot de produse lactate din Galaţi a primit numele unui important profesor din industria alimentară din România

Staţia pilot de produse lactate din corpul E al Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor a primit numele G.M. Costin. „Numele acesta simbolizează pentru noi toţi faptul că avem rădăcini, avem familie şi avem continuitate”, a declarat prorectorul facultăţii, Daniela Borda.

La Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor  a avut loc, miercuri, 11 martie  2015, lansarea volumului  intitulat  „Omagiu profesorului Gheorghe Miron Costin – 1934-2011”, apărut la Editura Academica, în Colecţia Personalităţi ale vieţii academice gălăţene, cu sprijinul Asociaţiei Specialiştilor din Industria Laptelui din România. La realizarea cărţii au contribuit profesorii Traian Florea, Corneliu Popa şi Daniela Borda.

Evenimentul a fost însoţit de o emoţionantă evocare, în cadrul căreia conducerea facultăţii, dar şi foşti colegi, studenţi şi colaboratori au rememorat personalitatea regretatului profesor. 

„Din carte se desprinde dragostea profundă faţă de domnul profesor, respectul imens faţă de personalitatea domniei sale. Domnul profesor Costin reuşea să facă ordine în lucrurile din jurul său doar cu un zâmbet şi o ironie fină. Dacă am avea curajul să descriem existenţa sa, am putea să spunem că ea se închide în şcoală, carte şi cuvânt. Acestea sunt reperele majore în jurul cărora orbitează întreaga sa existenţă. Astăzi, la trei ani şi trei luni de la dispariţia sa îl simţim încă prezent. Uneori, atunci când e linişte, în sălile acestei clădiri se mai aude ecoul paşilor săi eleganţi şi măsuraţi”, a afirmat, pentru site-ul ugal.ro, Daniela Borda.

Cu acelaşi prilej, Staţia pilot de produse lactate din corpul E al Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor a primit numele G.M. Costin. „Numele acesta simbolizează pentru noi toţi faptul că avem rădăcini, avem familie şi avem continuitate”, a mai declarat Daniela Borda.

Decanul facultăţii l-a numit pe regretatul profesor Costin „unul dintre stâlpii principali ai şcolii de industrie alimentară din România. Probabil că în ceruri suntem judecaţi după cât bine am făcut, din cât puteam să facem. Profesorul Costin este între cei care au făcut mult bine, între cei care lasă o moştenire extrem de puternică şi de sănătoasă”, afirmă profesorul Petru Alexe.