Cel mai bun somelier din România este o băimăreancă. Marinela Ardelean deţine titlul de MBA în vinuri, obţinut în Italia
0Ultima zi a lunii februarie a fost una marcantă în lumea iubitorilor de vinuri, care s-au reunit, la Bucureşti, în etapa finală a celei de-a 13-a ediţii a concursului naţional “Trofeul Someleriei”. Câştigătoarea a fost Marinela Ardelean, o băimăreancă în vârstă de 31 de ani.
Organizată în 28 februarie 2014, finala a fost dedicată memoriei lui John Halewood, ctitorul celei mai mari companii producătoare de băuturi alcoolice din Marea Bitanie, care s-a stins din viaţă în octombrie 2011. În etapa finală a concursului au ajuns Marinela Ardelean, Laura Stanciu şi Stelian Ştefan, prin clasarea pe primele trei locuri în semifinala desfăşurată la Azuga- Pivniţele Rhein, pe 27 februarie 2014.
În semifinala emoţiile nu au fost aşa mari, deoarece publicul a fost format doar din restul participanţilor la program, şi ca urmare punctajul a fost foarte strâns, diferenţierea celor trei în semifinala făcându-se prin 12 puncte din 232 posibile (4,7%). Cei 8 semifinalişti au fost selectaţi din 17 semifinalişti, care au primit diplome de participare, şi care au fost selectaţi anterior concursului dintr-un total de 25 de candidaţi din Bucureşti, Braşov, Cluj, Oradea, Timişoara, Constantă, Tg. Mureş şi Baia Mare.
Câştigătorii trofeului sunt experţi în vinuri
În finală emoţiile şi-au spus din plin cuvântul, etapa desfăşurându-se cu public şi media. De această dată diferenţa între cei trei a fost de 54% din punctaj. Câştigătorul trofeului a fost băimăreanca Marinela Ardelean din Baia Mare, în vârstă de 31 ani. Aceasta este stabilită de peste 15 ani în Italia, dar este membru ASR din 2010 şi, mai recent, a devenit şi membru al Federaţiei Italiane a Somelierilor. Câştigătoarea acestei ediţii deţine titlul de MBA în vinuri, obţinut în Italia şi este specialist în spumante.
Pe lângă toate acestea, în această vară va dobândi a doua licenţă universitară şi este o mare iubitoare de limbi străine, fiind vorbitoare de romana, italiană, engleza, franceza, spaniolă şi rusă. Locul secund i-a revenit lui Stelian Ştefan din Bucureşti, unul dintre cei mai cunoscuţi somelieri romani, şi el cu pregătire şi experienţa externe. Locul al treilea a fost ocupat de Laura Stanciu din Ploieşti, actualmente masteranda în vin la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj, laureata a concursulu naţional Maître D’Hotel. De menţionat este şi faptul că finaliştii acestei ediţii sunt toţi somelieri profesionişti.
Juriul, format din nume marcante în lumea vinului
Cea de-a 13-a ediţie a trofeului s-a bucurat de cel mai înalt nivel de până acum, atât în ceea ce priveşte participanţii cât şi probele. Din juriul finalei, compus din trei comisii, au făcut parte nume marcante, mulţi semifinalişti la concursuri internaţionale sau certificaţi internaţional: Florin Voica, Virgil Dumitrascu, Daniel Zottu, Eduard Jakab, Cosmin Zidurean, Marius Bratu, Cristian Başchir. Preşedintele juriului a fost Doru Dumitrescu, preşedinte al ASR şi membru într-un comitet permanent al AŞI. Concursul s-a desfăşurat sub egida Asociaţiei Internaţionale a Somelierilor (AŞI) şi în conformitate cu regulamentele internaţionale în domeniu, cei trei finalişti având dreptul de a fi desemnaţi pentru a reprezenta România la concursurile şi manifestările internaţionale de profil.
Probele finalei
Finala concursului a constat în următoarele probe: decantare şi servire vin alb, identificarea "în orb" a unei sticle cu vin numai după un cuvant- cheie legat de vinul respectiv, recomandarea şi servirea apelor minerale, corectarea unor greşeli dintr-o lista- meniu, evaluarea organoleptică şi identificarea a doua vinuri şi, "în orb", a unui spumant şi a doua distilate învechite.
Citeşte şi:
Somelier cu diplomă
FOTO O româncă este printre cei mai buni trei somelieri ai Europei