CAMPANIA "ARĂDENI ADOPTAŢI" A adus mireasma meniurilor chinezeşti
0Ma Xian Ping a plecat din China pentru a testa piaţa din România, mai exact din Arad, unde a deschis un restaurant. Tânărul în vârstă de 28 de ani a vrut să aducă un pic din tradiţia lui şi la noi, în special din cea culinară
Ma Xian Ping este unul dintre străinii care şi-au luat inima în dinţi şi au hotârât să părăsească ţara natală pentru a investi în România. Una dintre afaceri o are la Arad. Este vorba despre restaurantul chinezesc Beijing, aflat în zona UTA. Tânărul de 28 de ani a venit pentru prima dată în România în urmă cu zece ani, iar afacerea de la Arad o are de trei ani.
„Am vrut să îmi extind afacerile şi în România. Părinţii mei au venit înaintea mea aici. Aşa am ajuns şi eu să îndrăgesc această ţară. Vreau să văd cum merg treburile şi aici, că în China ştiu. Atât eu, cât şi tatăl meu, gătim specialităţi chinezeşti”, a spus Ma Xian Ping. Tânărul nu şi-a propus să rămână definitiv la noi. Momentan, el doar investeşte şi oferă locuri de muncă pentru arădeni şi nu numai.
Prieteni români
„Nu ştiu cât voi sta. Nu m-am gândit nici să rămân de tot, nici să plec. Îmi este bine aici şi mă bucur că am reuşit să aduc din ţara mea şi specialităţile culinare chinezeşti”, a spus Ma Xian Ping. Tânărul afacerist, zis Mati, a luat cu el din China diverse obiecte cu care a împodobit restaurantul. Mâncărurile specifice sunt gătite cu pasiune de bucătari chinezi. Putem spune că acum, tânărul chinez este unul dintre arădenii adoptaţi, deoarece în Arad îşi petrecere cea mai mare perioadă din an. „M-am obişnuit foarte repede cu oamenii de aici. Mi-am făcut şi foarte mulţi prieteni. Cunosc şi limba, aşa că nu îmi este greu să comunic. M-am obiţnuit şi cu obiceiurile de aici. Acum mânănc şi eu şi mâncare românească, în special cea gătită în vestul ţării”, a spus tânărul.
Îmi place să văd că mâncarea chinezească este apreciată de arădeni.
Ma Xian Ping, administrator restaurant chinezezc
Mâncăruri alese
Orez prăjit a la Beijing, tăiţei prăjiţi cu Curry şi cu ou, raţă crocantă sau salată de Surimi sunt doar câteva dintre reţetele pe care tânărul le-a adus cu el când a venit în România. Ma Xian Ping nu are afaceri doar în Arad, ci şi în Vâlcea, unde are un fast-food. Tânărul spune că de cele mai mult ori găteşte chiar el.