STUDIU Femeile din România percep masa ca simbol al bunăstării

0
Publicat:
Ultima actualizare:

Semnificaţia mesei pentru femeile din România este una mai degrabă emoţională, arată un studiu recent făcut de Exact Cercetare şi Consultanţă.

Concret, pentru femeile cu vârste cuprinse între 35 şi 59 de ani, mâncarea tradiţională, gătită în casă, este cea mai apreciată. Pe de-o parte, pentru că este considerată a fi naturală, sănătoasă (cu ingrediente controlate), iar pe de alta, pentru că preţul este unul convenabil. În plus, prin gătit, femeile simt că îşi arată grija faţă de cei dragi, că îi recompensează sau le arăta afecţiunea.

Româncele, gurmande

Femeile din România sunt nişte gurmande, rolul mâncării fiind pentru ele acela de răsfăţ al gustului. Pentru că le place să mănânce, dar şi să gătească pentru cei dragi, ele îşi petrec ore bune în bucătărie, încercând să inoveze şi să vină cu reţete noi şi uşoare, nerenunţând, însă, la ideea de gust, subliniază studiul.

Fructele, legumele, lactatele şi carnea slabă sunt considerate sănătoase de către femei. Acestea aleg însă să le consume ca atare mai ales atunci când se confruntă cu probleme medicale sau în situaţia curelor de slăbire.

În rest, alimentele sănătoase sunt preferate ca ingrediente ale unor preparate cu gust. Când vine vorba de gătit, româncele au în vedere curcanul ca tip de carne fără 'hormoni' şi peştele, încercând să evite grăsimile (atât carnea grasă, cât şi uleiul), combinaţiile de alimente, excesele de orice fel şi produsele procesate, ce conţin aditivi.

Masa este luată pe fugă

Din cauza lipsei timpului şi a numărului din ce în ce mai mare de responsabilităţi, masa a devenit în ultimii ani un element secundar în viaţa oamenilor. Astfel, masa este luată pe fugă (sub formă de preparate fast-food sau gustări reci), de multe ori în drum spre serviciu, în faţa calculatorului sau a televizorului şi chiar în picioare.

Ritmul de viaţă alert a determinat schimbări şi în ceea ce priveşte numărul meselor servite zilnic: majoritatea participantelor la studiu au menţionat o singură masă pe zi — cea de seară. Femeile din România îşi doresc însă să poată reveni la mesele regulate, la relaxarea oferită de petrecerea timpului împreună cei dragi, la pauza de prânz, la mâncarea gătită în casă.

Studiul calitativ a fost realizat în Bucureşti, în intervalul 1-4 septembrie 2015, la acesta participând femei cu vârsta cuprinsă între 35 şi 59 de ani.

Mai multe pentru tine:
Momentul fenomenal în care Ianis Hagi salvează echipa Națională a României
Drama Cameliei Mitoșeru, la 74 de ani: „Am suferit o nouă operație pe creier”. Fiul Mihai Mitoșeru n-o scapă din ochi: „Mă răsfață, e sufletul meu”
Sute de monede antice din aur și argint, descoperite într-o locație secretă
Eduard, un copil de 10 ani, crescut de bunici și abandonat de părinți, luptă pentru viață! A vomitat sânge și are nevoie de o operație urgentă la inimă. AJUTĂ ȘI TU!
Cauza morții bateristului Marius Keseri de la Direcția 5. Prietenii rup tăcerea. „Boala cumplită îl schimbase, nu-l mai recunoșteai. Venea la biserică să se roage”. Ultimele fotografii
I-a donat propriul rinichi, dar n-a fost invitată la nunta Selenei Gomez. Cum explică donatoarea trădarea
Eduard, băiețelul care a unit un oraș întreg. „Am stat patru ore cu sute de oameni la Centrul de Transfuzie, să donăm sânge”
„Am rămas în chiloți!” Momentul terifiant trăit de un român celebru pe cel mai înspăimântător aeroport din Europa
Prințesa Rajwa a dus moda din Iordania la Palatul Elysée din Paris! Întâlnire istorică cu Brigitte și Emmanuel Macron
Românii care au vizitat una dintre cele mai izolate și ieftine țări din lume. Ce i-a impresionat cel mai mult: „Un gest simplu, dar cu o semnificație profundă”
Liceele din Slatina, dotate cu defibrilatoare. „Spune ce să faci, când să faci, cum să faci. Important este să aveți curaj”