VIDEO Omul care trăieşte fără mâncare

Alimentele au rolul de a furniza energia şi nutriţia necesară organismului, dar sunt costisitoare, iar prepararea lor durează prea mult. Rob Rhinehart, inginer în vârstă de 24 de ani, consideră că a găsit soluţia acestei probleme. El a renunţat la produsele alimentare, hrănindu-se exclusiv cu Soylent, un shake bogat în nutrienţi, potrivit „The Telegraph“.

Misiunea lui Rhinehart poate fi văzută ca o constrângere veche care a luat forma secolului XXI, căci, de-a lungul timpului, oameni interesanţi au vorbit despre beneficiile vieţii fără mâncare. De exemplu, ascetul Hira Ratan Manek a susţinut că statul la plajă reprezintă cheia abilităţii de a supravieţui fără nutriţie.

Rhinehart se încadrează, însă, într-o altă categorie. El nu este interesat de spiritualitate şi nu caută să se flageleze din punct de vedere dietetic. El este un om de ştiinţă care încearcă să optimizeze procesele digestive.

Primul pas l-a reprezentat cercetarea. A studiat biologie, fiziologie, nutriţie, biodisponibilitate, mecanismele metabolice cât şi substanţele care alcătuiesc fiinţa umană. A început să-şi privească organismul ca pe o maşină care are nevoie de carburanţi pentru a funcţiona eficient. Şi-a notat toate substanţele necesare şi le-a achiziţionat cât mai ieftin cu putinţă.

La jumătatea lunii ianuarie, a testat poţiunea obţinută. Gustul a fost incredibil de dulce, asemănător unui mix de prăjituri şi conţinea substanţe care i-au satisfăcut imediat apetitul. Însă, procesul de digerare al alimentelor solide încetineşte eliberarea de energie, Soylent având o problemă din acest punct de vedere.

Pentru perfecţionarea produsului, el a adăugat pe rând, magneziu, potasiu şi fosfor. „De fiecare dată mă simţeam foarte rău. Supradoza de potasiu nu a fost aşa rea. Am avut aritmie, mi-a crescut presiunea sanguină şi am avut probleme cu sistemul circulator. În cazul magneziului a fost îngrozitor. Am simţit cum îmi ardeau organele“, a declarat el pentru „The Telegraph“.

La sfârşitul celei de a treia săptămâni rezultatele au început să apară. Soylent cuprindea 39 de ingrediente: vitamine, minerale, carbohidraţi, grăsime sub forma uleiului de măsline, ulei de peşte şi numeroşi macronutrienţi. 

Costul lunar destinat cumpărării produselor alimentare a scăzut de la 500 de dolari la 154, iar din punct de vedere medical, Rhinehart a declarat că starea lui i s-a îmbunătăţit.

Zilnic, el a prezentat pe blogul personal informaţii cu privire la experimentul său, primind numeroase critici. „Nu cred că a încetat să mai mănânce şi că a trăit doar cu Soylent pentru că prin procesul de masticaţie sunt eliberaţi hormoni care controlează apetitul. Controlul este esenţial pentru evitarea problemelor de obezitate sau de anorexie“, a explicat Noel Cameron, profesor de biologie de la Universitatea din Loughborough.

Absorbţia de substanţe nutritive este complexă şi este reglementată de diferiţi factori. Chiar şi o mică scădere a anumitor elemente poate conduce la schimbări mari, de exemplu, poate fi afectată densitatea osoasă. Părerea mea, în urma citirii blogului, este că Rhinehart nu ştie ce face“, a declarat Nikki Jordan-Mahy, biochimist din cadrul Universităţii Sheffield Hallam.

Rhinehart respinge observaţia cu privire la procesul de masticaţie, venită din partea profesorului Cameron. „Guma de mestecat nu produce saţietate, dar cu siguranţă cinci milkshakuri vor face asta“, a spus el, adăugând că saţietatea este mai mult dependentă de ƒ„senzorii mecanici“ din stomac, cât şi de numeroşi hormoni.

Următorul pas constă în testarea shake-ului Soylent pe alţi oameni. Momentan, Rhinehart lucrează cu cinci voluntari. Doar câţiva sunt de acord că saţietatea este satisfăcută.

Rhinehart plănuieşte să pornească o afacere cu Soylent. „Nu consider că este greşit să obţin bani din aşa ceva“, a conchis el pentru „The Telegraph“.

Omul care trăieşte fără să mănânce şi supravieţuieşte cu un shake revoluţionar