Care este momentul ideal pentru a lua cina dacă doriți să slăbiți. Mâncatul târziu crește nivelul de insulină, avertizează nutriționiștii
0Un studiu publicat în British Journal of Nutrition arată că persoanele care au luat cina mai devreme, între 19:00 și 19:30, au pierdut mai mult în greutate în comparație cu cele care au luat cina mai târziu, în jurul orelor 22:30-23:00.
Potrivit G4food, acest lucru se poate datora faptului că mâncatul târziu în noapte perturbă ritmul circadian al organismului, făcând mai dificilă pierderea în greutate.
Dr. Lindsay Allen, dietetician, susține că mâncatul mai devreme se aliniază cu procesele naturale ale organismului, permițându-i să ardă mai multe grăsimi în timpul somnului.
De asemenea, mâncatul târziu crește nivelul de insulină, ceea ce interferează cu arderea grăsimilor și repararea celulelor care are loc de obicei peste noapte.
Pe de altă parte, dieteticianul Kimberly Weimann adaugă că reducerea gustărilor de seară este, de asemenea, importantă. Foarte multe persoane consumă calorii în plus fără să-și dea seama în timp ce se uită la televizor seara, în special prin gustări bogate în carbohidrați sau dulci. Pentru a preveni acest lucru, dr. Weimann recomandă să aveți o cină echilibrată, concentrându-se pe „metoda farfuriei sănătoase”, care împarte farfuria în legume, proteine slabe și cereale integrale.
La ce oră trebuie luată cina
În funcție de programul fiecăruia, 2-3 ore înainte de ora de culcare reprezintă o indicație bună de a lua cina, susține nutriționistul Tania Fântână.
„Atenție însă, cei care se culcă la ora 2:00-3:00 noaptea nu pot lua cina în jur de ora 23:00. Chiar dacă ne-am făcut o obișnuință din asta și credem că avem organismul antrenat, digestia nu este ceea ce ar trebui să fie la ora aceea. Funcționăm foarte mult ca hormoni, enzime, digestie, după lumina solară. Chiar și pe timpul verii, ora 23:00 e o oră fără soare. Dacă aveți serviciul de așa natură că vă culcați mult în creierii nopții, faceți-vă o obișnuință de a lua cina la ora 21:00 maxim”, spune Tania Fântână, nutriționist G4Food.
În plus față de mâncare, scrie publicația citată, contează și ceea ce beți. Alcoolul, în special înainte de culcare, adaugă calorii inutile și poate afecta calitatea somnului.