Forme cu un conţinut enigmatic şi plăcut
0Etaje cu gust „beton“ din clătite cu somon, chifle cu o umplutură de îţi lasă apă-n gură şi punguţe cu ciuperci – merită să le încerci! Pagini realizate în colaborare cu Click! Poftă bună!
Aperitiv cu somon
Ingrediente
- 150 g orez
- 3 ouă
- 100 g caşcaval
- 1 legătură mărar
- 2 căţei de usturoi
- 200 g somon afumat
- ulei
- piper
- 200 g smântână
Preparare
1 Se fierbe orezul în 600 ml de apă cu două linguri de ulei, timp de 20 de minute. Se lasă să se răcească, apoi se amestecă cu ouăle, caşcavalul ras, usturoiul pisat, mărarul tocat, sare şi piper după gust.
2 Se amestecă bine compoziţia de orez, apoi se formează clătite de 15 cm diametru, care se se prăjesc într-o tigaie cu puţin ulei încins. Se aşază pe farfurii, în straturi, clătitele de orez, alternând cu smântână şi felii de somon.