Compusii din vinul rosu pot preveni astmul si artrita
0Cercetatorii de la Imperial College si Royal Brompton Hospital din Londra au descoperit ca resveratrolul - un compus aflat in vinul rosu - manifesta proprietati antiinflamatorii deosebit de ridicate.
Cercetatorii de la Imperial College si Royal Brompton Hospital din Londra au descoperit ca resveratrolul - un compus aflat in vinul rosu - manifesta proprietati antiinflamatorii deosebit de ridicate. "Resveratrolul a dovedit o actiune antiinflamatorie in toate sistemele pe care le-am analizat, atat in cazul celulelor de laborator, cat si in cazul celulelor respiratorii umane", a declarat cercetatorul-sef, Louise Donnelly. Dr. Louise Donnelly mai adauga ca "aceasta descoperire ar fi o veste buna pentru suferinzii de astm si boli cronice pulmonare, deoarece resveratrolul da rezultate eficiente, comparativ cu tratamentele obisnuite cu steroizi. Resveratrolul pare sa nu aiba nici unul din efectele secundare ale steroizilor, ceea ce determina siguranta folosirii lui pe termen mai lung. "Mai mult, cercetatorii de la Imperial College din Londra au demonstrat ca acest compus nu implica probleme de acceptare la anumiti pacienti, asa cum se intampla cu estrogenii sau steroizii. Echipa de cercetatori a verificat si versiuni obtinute prin sinteza ale resveratrolului si a descoperit ca acestea nu au un grad acceptabil de puritate si probabil nu vor avea acelasi efect ca substanta naturala. Resveratrolul este un compus polifenolic aflat in pielita strugurilor si, intr-o concentratie mai mica, in stafide, alune sau in untul de arahide. Substanta are proprietati antioxidante, lupta impotriva colesterolului si este recunoscut ca inhibitor al celulelor canceroase.