Ceaşca de Sănătate

Vinurile medicinale Orice vin medicinal îmbină calităţile vinului cu principiile active existente în plantele sau fructele din care sunt preparate. Cei care le apreciază trebuie să ştie

Vinurile medicinale

Orice vin medicinal îmbină calităţile vinului cu principiile active existente în plantele sau fructele din care sunt preparate. Cei care le apreciază trebuie să ştie că un vin medicinal nu se confundă cu un vin de masă. În funcţie de afecţiune, aceste licori, denumite elixiruri în medicina populară, se administrează după o prescripţie medicală strictă, valabilă pentru orice medicament. Ele pot fi procurate de la unităţile Plafar, dar pot fi pregătite şi în casă, de fiecare dintre noi. (Liliana Ivan)

Vin de grepfrut

Ingrediente: sucul de la două grepfruturi (100 ml zeamă), 1 litru de vin alb, 50 g ţuică de prune, 250 mg miere, 5 cuişoare.
Preparare: Se amestecă toate ingredientele şi se lasă la macerat, timp de două săptămâni, la o temperatură care nu depăşeşte 2 grade. Apoi se filtrează şi se îmbuteliază, sigilându-se sticla cu smoală.
Proprietăţi: aperitiv, drenor digestiv şi hepatic, bogat în vitamina C. Este indicat în artrită, anorexie, insuficienţă biliară, dispepsie, de trei ori pe zi, înaintea meselor principale.