Mic dejun rapid: budincă de chia cu fructe şi fulgi de orz

Seminţele de chia sunt extrem de bogate în fibre şi pline de antioxidanţi, proteine, minerale, vitamine şi Omega-3. Pentru a le consuma într-un desert, vă propunem budinca de chia cu fructe şi fulgi de orz.

Ingrediente:

250 mililitri lapte de migdale (sau lapte de soia, lapte de cocos sau chiar lapte de vacă)

2 linguri miere

4 linguri seminţe de chia

fulgi de orz

bucăţi de anans din compot 

Mod de preparare:

Într-un borcan punem mierea (sau zahăr brun, zahăr tos au îndulcitor din ştevie), laptele şi seminţele de chia. Amestecăm bine până când observăm că laptele devine uşor gelatinos (1 minut), apoi acoperim cu un capac şi dăm borcanul la frigider de seara până dimineaţa.

A doua zi, luam două pahare şi aşezam în straturi astfel: fulgi de orz, ananas bucăţi, budincă de chia şi repetăm în funcţie de cantitatea pe care dorim să o consumăm. Poftă Bună!

Sursă: miremirc.ro