Gălbiori cu mămăliguţă
0FOTO: Shutterstock
„Da, avem bucătărie autentică, iar România este cu adevărat gustoasă!“, spunea cu ceva vreme în urmă maestrul Ştefan Bercea. Preparatele româneşti ţin pasul cu vremurile, iar reţetele mâncărurilor transmise din generaţie în generaţie nu se vor pierde. Maestrul Bercea, preşedintele Asociaţiei Naţionale a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism, îţi recomandă această reţetă.
Ingrediente:
700 g gălbiori sau ghebe
100 ml vin alb
50 ml ulei
4 cepe
4 roşii
5-6 căţei de usturoi
2 linguri smântână
1 legătură pătrunjel
sare
piper
Vezi modul de preparare pe clickpoftabuna.ro!