File de somon marinat în lapte bătut
0Laptele bătut te ajută în această reţetă, în sensul că va face carnea de somon mai moale, iar în acelaşi timp, o menţine suculentă în timp ce se coace. În plus, crusta de migdale îi dă un plus de savoare acestui tip de peşte, extrem de bogat în acizi graşi Omega-3.
File de somon marinat în lapte bătut – Ingrediente
80 ml lapte bătut (degresat)
4 fileuri de somon, scurse şi şterse cu un prosop absorbant
Pentru crustă
40 g fulgi de ovăz mărunţiţi, nefierţi
30 g migdale feliate
1 linguriţă oregano uscat, mărunţit
½ linguriţă usturoi pudră
½ linguriţă paprika
¼ linguriţă sare
¼ linguriţă piper negru măcinat
2 linguri ulei, pentru uns tava
Află pe clickpoftabuna.ro cum se prepară acest file de somon marinat în lapte bătut!
Cele mai bune clătite cu lapte bătut
Cornuleţe pufoase cu lapte bătut